Mie Aceh - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Mie Aceh Anda bisa memasak Mie Aceh menggunakan 29 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Mie Aceh

  1. Sediakan 1/2 kg mie (aku pake mie lidi).
  2. Sediakan Udang.
  3. Sediakan Kaldu dari rebusan kepala & kulit udang.
  4. Siapkan Telur.
  5. Anda butuh Kecap manis.
  6. Sediakan Kecap asin.
  7. Sediakan Gula.
  8. Siapkan Garam.
  9. Bunda butuh Saus tiram.
  10. Anda butuh Kaldu jamur.
  11. Sediakan Emping.
  12. Sediakan Daun sop& daun bawang.
  13. Anda butuh Bawang goreng.
  14. Bunda butuh Minyak goreng.
  15. Sediakan Bumbu halus.
  16. Siapkan 6 siung bawang merah.
  17. Sediakan 3 siung bawang putih.
  18. Siapkan 8 buah cabe kering.
  19. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  20. Anda butuh Jahe.
  21. Siapkan 1/2 buah tomat merah.
  22. Siapkan 1/4 merica.
  23. Sediakan 1/4 jinten.
  24. Sediakan 1/4 biji pala.
  25. Sediakan 3 buah kemiri.
  26. Sediakan Bumbu cemplung.
  27. Sediakan 4 kapulaga.
  28. Bunda butuh 1 bunga lawang (pisahkan dari tangkainya).
  29. Sediakan 4 buah cengkeh.

Cara buat Mie Aceh

  1. Rebus air tambahkan sedikit minyak goreng. Setelah mendidih masukkan mie lidi. Rebus sampai mie mengembang. Setelah mengembang, angkat lalu tiriskan..
  2. Blender semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dengan bumbu cemplugnya. Tumis hingga bumbu matang..
  3. Setelah bumbu matang tambahkan udang tumis sebentar lalu tambahkan kaldu udang. Tambahkan telur, tunggu sebentar aduk aduk hingga telur matang..
  4. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam & kaldu jamur ke dalam tumisan bumbu..
  5. Masukkan mie ke dalam bumbu, aduk aduk hingga bumbu tercampur semua membumbui mie nya. Koreksi rasa. Jika sudah pas tambahkan daun bawang..
  6. Sajikan mie dengan diberi taburan daun sop, bawang goreng, timun, acar dan jangan lupa empingnya..

Mie Aceh - Demikian informasi yang dapat kami berikan mengenai Resep Masakan Terkini dan Terlengkap. Gampang sekali kan bikin Mie Aceh ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.