Bumbu Dasar Mie Aceh - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Bumbu Dasar Mie Aceh Anda bisa buat Bumbu Dasar Mie Aceh menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Bumbu Dasar Mie Aceh

  1. Sediakan 25 gr kacang tanah, goreng.
  2. Kamu butuh 11 biji cabe merah segar.
  3. Kamu butuh 25 gr cabe merah kering non biji.
  4. Sediakan 76 gr bawang merah.
  5. Sediakan 1/2 bonggol bawang putih.
  6. Kamu butuh 2 cm jahe.
  7. Kamu butuh 4 cm kunyit.
  8. Siapkan 2,5 butir kemiri.
  9. Sediakan 2 buah kapulaga (sy ga pake).
  10. Siapkan 3 buah bunga lawang.
  11. Sediakan 3 buah biji Ketapang (sy ga pake).
  12. Sediakan 2 cm kayu manis.
  13. Anda butuh 25 gr ketumbar.
  14. Sediakan 1 sdm lada (sy ga pake).
  15. Siapkan 1/2 buah pala.
  16. Kamu butuh Secukupnya garam.
  17. Sediakan 5 sdm udang rebon tawar.
  18. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah buat Bumbu Dasar Mie Aceh

  1. Siapkan bahan2, goreng sebentar bawang merah+putih+cabe merah segar+jahe+ kunyit. Sisihkan.
  2. Lalu goreng, rebon tawar sebentar aja asal kering. Sisihkan. Lalu goreng jg kemiri+bunga Lawang +kayu manis+ketumbar+ pala+ lada (sy kelupaan), aduk sebentar, sisihkan. Ulek hingga halus, sisihkan.
  3. Blender terlebih dulu cabe merah segar& kering + bawang merah + bawang putih+ jahe + kunyit dgn minyak yg dipakai td untuk menggoreng. Setelah halus, masukkan kacang yg tlh digoreng. Blender lg hingga halus. Lalu masukkan bumbu lainnya yg sudah diulek td..
  4. Tumis bumbu dgn minyak secukupnya, aduk rata hingga terlihat menyusut. Disini sy tdk menambahkan air ya, jd ga perlu lama menunggu bumbu menyusut. Setelah terlihat berubah warna agak merah kehitaman kuning, tandanya sudah matang. Tunggu dingin dulu, lalu simpan dlm wadah & taruh di kulkas / freezer. Siap dipakai jk ingin memasak, tinggal menumis & menambahkan bahan2 pelengkap lainnya. Selamat mencoba 🥰🙏.
  5. Selamat mencoba, semoga menginspirasi.

Bumbu Dasar Mie Aceh - Demikian kabar yang bisa kami berikan mengenai Resep Kuliner Terupdate dan Terlengkap. Gampang sekali bukan membuat Bumbu Dasar Mie Aceh ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.