Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.
Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.
Makanan yang pada awanya Siapkan wajan atau teflon yang telah diolesi dengan margarin sampai benar-benar panas baru tuangkan.
Kini sobatdapur menghadirkan resep martabak manis teflon, semua kebaikan yang ada dimartabak manis pada umumnya dibuat oleh sobat dapur dengan menggunakan Ciri martabak manis yang bagus adalah teksturnya berpori-pori atau bersarang rasanya legit, kenyal, lembut, manis dan gurih.
Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah.
Bunda bisa memasak Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita
- Siapkan 22 sdm Tepung terigu segitiga biru yg kemasan ya bun....
- Sediakan 1 sdm tepung maizena biar kenyal.
- Bunda butuh 4 sdm Gula.
- Bunda butuh 1 sdm Susu bubuk yg plain..merk apa aja.
- Sediakan Air 250ml.. ini kira2 ya bun...
- Siapkan 2 sdt Baking powder.
- Siapkan 2 sdt baking soda.
- Sediakan 1 buah Kuning telor.
- Siapkan Perisa vanila..atau vanili powder atau pakai yg perasa pandan...kalau pengen rasa pandan.
- Kamu butuh Margarin atau butter.
- Kamu butuh Susu kental manis.
- Bunda butuh sesuai selera Keju, coklat meses, atau apa aja.
Cara memasak Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita
- Masukkan tepung terigu, maizena, gula, susu bubuk, dan 220 ml air... mixer sampai tercampur semua...tdk bergerindil, halus, kalis.., bisa juga dikocok pakai pengocok manual ya bun...semkin lama semakin bagus nanti adonannya...akan muncul bintik2..itu tanda adonan mengembang..gluten sudah terbentuk.
- Setelah adonan kalis baru masukkan baking powder..aduk2 sampai tercampur,.
- Masukkan kuning telor, diaduk2 sebentar saja, sekedar nyampur..jangan sampai over mix..saya ngaduk pakai spatula aja.
- Lalu diamkan adonan selama 1 jam...tutup pakai serbet atau apa saja yang penting tertutup rapat.
- Setelah 1 jam, masukkan perisa vanila dan baking soda(larutkan dg air sisa tadi kurleb 30ml).
- Panaskan teflon, lebih bagus pakai alas seng atau plat biar panasnya rata ya bun...cek pakai percikan air, kalau sdh ada gelembungnya dan langsung hilang berarti panasnya sdh pas...lalu kecilkan api.
- Tuang adonan, ini saya bisa jadi 2 adonan ya bun..masing2 jatuhnya 250ml an...bikin pinggirannya dengan memakai sendok sayur atau.digoyang2 ke samping2 teflonnya.
- Setelah itu besarkan api...supaya soda kue nya bereaksi sehingga gelembung2 nya naik, dan membuat rongga2...kemudian tabur gula supaya gelembung2nya pecah. Lalu kecilkan api, tutup teflonnya..
- Masak hingga matang, setelah matang kasih margarin ato butter lalu potong bagi 2 kemudian berikan topping sesuai selera, lipat terbul olessi margarin lagi bagian atasnya lalu potong sesuai selera..
Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita - Demikian info yang bisa kami berikan mengenai Resep Masakan Terkini dan Terlengkap. Mudah sekali bukan membuat Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.