Pempek Palembang - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Pempek Palembang Bunda bisa membuat Pempek Palembang menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Pempek Palembang

  1. Siapkan 500 gram ikan giling (boleh ikan apa aja).
  2. Sediakan 450 gram sagu tani.
  3. Sediakan 1 butir telur.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih.
  5. Bunda butuh 1 sdt garam.
  6. Sediakan 1/2 sdt gula.
  7. Siapkan Secukupnya Penyedap rasa.
  8. Kamu butuh 200 ml air es.
  9. Sediakan Air untuk merebus.
  10. Bunda butuh 2 sdm Minyak sayur.
  11. Kamu butuh Secukupnya sagu untuk baluran tangan.
  12. Bunda butuh Bahan cuko.
  13. Sediakan 1/2 keping gula aren ukuran besar (pilih yg hitam).
  14. Siapkan 10 siung bawang putih.
  15. Siapkan 10-15 cabe rawit hijau.
  16. Kamu butuh 5 biji asam jawa.
  17. Sediakan 4 gelas air.
  18. Siapkan Secukupnya gula putih, garam, penyedap rasa.

Langkah-langkah buat Pempek Palembang

  1. Taruh ikan dalam wadah..
  2. Haluskan baput garam gula penyedap rasa. Campurkan ke dalam ikan. Aduk aduk lalu tambahkan air es secara perlahan sampai air habis. Test rasa.
  3. Masukkan sagu tani ke dalam adonan ikan. Campurkan dikit demi sedikit sambil diaduk agar merata..
  4. Didihkan air yg sudah diberi minyak. Supaya pada saat merebus Pempek tidak menempel..
  5. Ambil sagu balur ke tangan. Harus banyak ya, krna adonan sedikit lembek. Bentuk menjadi lenjer. Lalu masukkan ke dalam air yang sudah mendidih..
  6. Kalau Pempek sudah mengapung tandanya sudah matang. Angkat. Lakukan sampai adonan habis. Bisa langsung dinikmati dgn cuko atau bisa digoreng dulu..
  7. Cara membuat cuko: didihkan air gula aren&asam Jawa. Kalo sudah mendidih dinginkan. Lalu saring. Haluskan baput&cabe rawit. Masukkan ke dalam cuko tambah gula putih garam penyedap rasa. Aduk aduk test rasa. Siap dinikmati bersama Pempek 👌.

Pempek Palembang - Demikian info yang bisa kami berikan mengenai Resep Kuliner Terkini dan Terlengkap. Gampang sekali bukan memasak Pempek Palembang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.