Pempek Dos Tanpa Ikan Asli Palembang - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Pempek Dos Tanpa Ikan Asli Palembang Bunda bisa membuat Pempek Dos Tanpa Ikan Asli Palembang memakai 19 bahan dan 12 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Pempek Dos Tanpa Ikan Asli Palembang

  1. Siapkan Bahan biang:.
  2. Bunda butuh 400 ml air.
  3. Sediakan 200 gr terigu.
  4. Bunda butuh 1 sdm garam.
  5. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  6. Bunda butuh Bahan adonan:.
  7. Anda butuh 3 butir telur kocok.
  8. Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan.
  9. Kamu butuh 400 gr tepung sagu / tapioka (saya pakai sagu).
  10. Siapkan Bahan isian:.
  11. Kamu butuh 2-3 butir telur, kocok lepas.
  12. Siapkan Bahan Cuko :.
  13. Siapkan 250 gr gula merah / gula aren / gula batok.
  14. Sediakan 500 ml air.
  15. Siapkan 20 buah cabe rawit, blender dengan tangkainya.
  16. Sediakan 10 buah bawang putih, blender dengan kulitnya.
  17. Anda butuh 2 sdm asam jawa.
  18. Bunda butuh 1 sdm cuka.
  19. Siapkan 2 sdm kecap manis (saya skip).

Cara buat Pempek Dos Tanpa Ikan Asli Palembang

  1. Siapkan wajan masukan bahan biang aduk sampai rata jangan nyalakan api dulu ya..
  2. Kalau bahan biang sudah tercampur rata dan tidak bergeridil. Baru nyalakan apinya, masak sampai adonan biang mengumpal angkat dan dinginkan..
  3. Masukan adonan biang yang sudah dingin dalam baskom masukan telur, bawang putih aduk sampai tercampur rata..
  4. Lalu masukan tepung sagu sedikit demi sedikit ulenin adonan sampai tercampur rata. Nb: pada saat menguleni jangan terlalu keras ya, nanti adonan pempek akan menjadi alot..
  5. Untuk membuat bentuk lenjer ambil sedikit adonan gulung memanjang setelah rapih potong” langsung masukan ke air rebusan yang sudah mendidih dan dikasih 3 sdm minyak goreng..
  6. Untuk membuat bentuk kapal selam. Ambil sedikit adonan bentuk bulat memanjang. Lalu lubangi tengah adonan dengan telunjuk/ jempol. Lalu tekan ke atas sampai lobang tengah membesar..
  7. Masukan telur lalu tutup ujung adonan tekan-tekan perlahan. Setelah jadi langsung masukan adonan ke rebusan air yg sdh mendidih dan sdh di kasih 3 sdm minyak sayur Nb: isi telur 3/4 aja ya biar tdk luber pada saat menutup ujung adonan..
  8. Rebus pempek sampai mengapung dan mengembang bertanda pempek sudah matang.
  9. Angkat lalu siapkan baskom air suhu ruangan masukan pempek yg sdh diangkat ke dalam air lalu tiriskan..
  10. Pempek sudah matang dan siap di goreng. Pada saat pengorengan dengan api kecil cenderung sedang ya. Jgn pakai api besar nanti pempek akan meledak. Jgn lupa pd saat mengoreng tutup wajan ya. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan..
  11. Buat kuah cuko : masukan semua bahan kecuali cuka dalam panci, rebus hingga mendidih dan gula larut. Matikan api. Biarkan hangat baru tambahkan cuka, aduk rata. Saring kuah cuko, masukan dalam wadah. Simpan di kulkas tahan 1 tahun..
  12. Potong-potong pempek pempek, tata di mangkok, beri irisan mentimun, siram dengan kuah cuko. Sajikan🤗😘..

Pempek Dos Tanpa Ikan Asli Palembang - Demikian informasi yang bisa kami berikan mengenai Resep Kuliner Terupdate dan Terlengkap. Mudah sekali bukan bikin Pempek Dos Tanpa Ikan Asli Palembang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.