Pempek Palembang - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Pempek Palembang Anda bisa membuat Pempek Palembang memakai 22 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Pempek Palembang

  1. Sediakan 300 gr ikan giling tanpa kulit.
  2. Siapkan 150 gram tapioka.
  3. Siapkan 3/4 sdt garam.
  4. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
  5. Siapkan 1 telur Kocok.
  6. Siapkan 2 L air.
  7. Sediakan Bahan biang.
  8. Sediakan 25 gram tepung terigu.
  9. Anda butuh 200 ml air.
  10. Siapkan 2 siung bawang putih haluskan.
  11. Kamu butuh Bahan cuko.
  12. Sediakan 300 gram gula merah sisir halus.
  13. Bunda butuh 20 gram Asam Jawa.
  14. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  15. Siapkan 2 sdm cuka.
  16. Siapkan 8 siung bawang putih haluskan.
  17. Siapkan 3 Cabe rawit (pedas sedang) / (selera).
  18. Siapkan 750 ml air.
  19. Sediakan Bahan pelengkap.
  20. Siapkan Mie kuning.
  21. Kamu butuh Timun potong kotak.
  22. Kamu butuh Ebi udang sangrai kemudian haluskan.

Langkah-langkah buat Pempek Palembang

  1. Buat biang nya dulu, campur bawang putih halus, terigu dan air kemudian masak diatas kompor api kecil sampai kalis.
  2. Giling ikan bersama garam dan gula,.
  3. Masukan tapioka sedikit demi sedikit sampai rata dan kalis.
  4. Bentuk adonan, untuk kapal selam pipihkan kemudian agak ditekuk seperti mangkuk, masukan telur 1-2 sdm makan kemudian tutup (susah memang 😅) punya saya aja ga rapi 🤪.buat beberapa dan sisanya dibikin lenjer dan bulat. Punya saya total 16 potong.
  5. Panaskan air kemudian masukan pempek rebus sampai mengapung untuk kapal selam agak sedikit lama, agar tau telur didalam sudah matang, tusuk dengan tusuk gigi, Kl tidak ada cairan yg keluar brrt telur didalam sudah matang.
  6. Masukan semua bahan cuko aduk sampai semua larut dan matikan api. Saring cuko.
  7. Goreng dengan minyak atau pakai airfryer (saya pake airfyer semprot sedikit minyak) setelah kuning angkat dan tata diatas mangkuk beserta timun dan mie. Siram cuko dan taburi dengan ebi bubuk.

Pempek Palembang - Demikian berita yang dapat kami berikan mengenai Resep Masakan Terupdate dan Terlengkap. Gampang sekali kan buat Pempek Palembang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.