14. Ayam Kecap Pedas

14. Ayam Kecap Pedas - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Anda bisa buat 14. Ayam Kecap Pedas menggunakan 15 bahan dan 13 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak 14. Ayam Kecap Pedas

1. Siapkan 1/2 kg ceker ayam.
2. Siapkan 1 ruas laos.
3. Siapkan 1 ruas jahe.
4. Sediakan 1 lembar daun salam.
5. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
6. Siapkan Secukupnya garam.
7. Sediakan Secukupnya gula.
8. Siapkan Secukupnya merica.
9. Sediakan Secukupnya kecap manis.
10. Kamu butuh Secukupnya air.
11. Bunda butuh Bumbu Halus.
12. Sediakan 15 siung bawang merah.
13. Siapkan 6 siung bawang putih.
14. Siapkan 4 buah kemiri.
15. Siapkan 20 buah cabe rawit merah.

Langkah-langkah memasak 14. Ayam Kecap Pedas

1. Rebus ceker ayam selama ± 1 jam agar ceker ayam empuk..
2. Selagi ceker ayam direbus, siapkan bahan - bahannya..
3. Pertama, ulek bumbu halus terlebih dahulu. Lalu sisihkan..
4. Kedua, geprek laos dan jahe yang sudah dikupas. Lalu sisihkan..
5. Lalu, buang tulang daun pada faun salam dan daun jeruk. Lalu sisihkan..
6. Saat ayam sudah mulai empuk, matikan kompor dan tiriskan..
7. Lalu panaskan sedikit minyak di wajan, dan mulai menumis bumbu halus..
8. Selanjutnya masukkan laos, jahe, daun salam, daun jeruk. Aduk rata..
9. Kemudian, masukkan ceker ayam yang ditiriskan tadi. Lalu aduk sampai ceker ayam terbaluri oleh bumbu..
10. Lalu masukkan air pada wajan dan aduk rata..
11. Masukkan garam, gula, merica dab kecap. Lalu tes rasa. Apabila dirasa kurang, bisa ditambahkan sesuai selera..
12. Apabila sudah pas rasanya, tinggal menunggu matang dan tunggu kuah ter-reduce sesuai selera. Apabila kuah sudah tinggal sedikit namun ayam belum matang, bisa ditambahkan air dan tunggu lagi..
13. Lalu, sajikan! 💖.

14. Ayam Kecap Pedas - Demikian informasi yang bisa kami berikan mengenai Resep Kuliner Terbaru dan Terlengkap. Mudah sekali bukan memasak 14. Ayam Kecap Pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.