Cireng Crispy Kenyal Bumbu Rujak - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Cireng Crispy Kenyal Bumbu Rujak Anda bisa membuat Cireng Crispy Kenyal Bumbu Rujak menggunakan 17 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Cireng Crispy Kenyal Bumbu Rujak

  1. Siapkan Bahan Biang.
  2. Siapkan 200 ml air biasa.
  3. Kamu butuh 3 sdm tepung tapioka.
  4. Kamu butuh 2 sdm kaldu rasa(bisa kaldu jamur/penyedap rasa royco/masako).
  5. Kamu butuh 1 sdm garam (kondisional sesuai selera).
  6. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  7. Sediakan Bahan Pelengkap.
  8. Siapkan 250-300 gr tepung tapioka.
  9. Anda butuh 2 tangkai daun bawang.
  10. Bunda butuh Bumbu Rujak.
  11. Sediakan 8-10 buah cabe rawit merah.
  12. Sediakan 3 buah cabe keriting merah.
  13. Siapkan 1 sdt garam (kondisional sesuai selera ya).
  14. Anda butuh 4 sdm air asam jawa.
  15. Sediakan 2 buah gula merah.
  16. Siapkan 1/2 sdt gula pasir (kondisional sesuai selera ya).
  17. Siapkan 1 siung bawang putih.

Langkah-langkah buat Cireng Crispy Kenyal Bumbu Rujak

  1. Siapkan teflon/panci kecil, masukkan 200 ml air, 2 sdm kaldu rasa, 1 sdm garam, 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan terlebih dahulu, dan 3 sdm tepung tapioka, dan diaduk sampai merata..
  2. Selanjutnya, panaskan diatas kompor dengan api sedang hingga bahan biang mengental. Jika sudah mendidih dan mengental matikan kompor dan masukkan ke dalam bahan pelengkap..
  3. Untuk bahan pelengkapnya, siapkan wadah yang berisi 250 gr tepung tapioka dan irisan daun bawang, kemudian masukkan bahan biang dan diaduk hingga rata, jangan sampai kalis, sisakan sedikit tepung tapioka agar mudah untuk dibentuk ya. Jika dirasa kurang tepung tapioka nya bisa ditambah lagi (kondisional ya)..
  4. Jika sudah tercampur rata, bentuklah sesuai selera kalian, dan usahakan agak pipih yaa,.
  5. Jika sudah kita siap menggoreng di atas wajan yg sudah diberikan minyak dan panaskan diatas kompor, ketika minyak sudah panas, kemudian cireng di goreng satu persatu..
  6. Untuk membuat bumbu rujaknya, pertama² siapkan ulekan, 1 siung bawang putih, 8 cabe rawit merah, 3 cabe keriting merah, 2 buah gula merah, ½ sdt gula, 1 sdt garam, dan selanjutnya diuleg hingga halus. (Kalau ga suka sama aroma bawang putih bisa ga dikasih ya, untuk gula juga kondisional aja buat penambah rasa)..
  7. Kemudian, jika sudah halus masukkan ke dalam wadah kecil/mangkok dan campurkan dengan 4 sdm air asam jawa dan diaduk hingga tercampur rata..
  8. Susunlah cireng yang sudah digoreng tadi di atas piring dan letakkan bumbu rujak disamping cireng..
  9. Cireng bumbu rujak siap di sajikan :). Selamat mencoba :).

Cireng Crispy Kenyal Bumbu Rujak - Demikian kabar yang bisa kami berikan mengenai Resep Kuliner Terbaru dan Terlengkap. Mudah sekali bukan buat Cireng Crispy Kenyal Bumbu Rujak ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.