Bakso Sapi mix Ayam - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Bakso Sapi mix Ayam Bunda bisa membuat Bakso Sapi mix Ayam memakai 13 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Bakso Sapi mix Ayam

  1. Sediakan 250 gr daging sapi tanpa lemak dan otot.
  2. Bunda butuh 250 gr daging ayam.
  3. Siapkan 120 gr es batu.
  4. Siapkan 100 gr tepung tapioka.
  5. Siapkan 1 sdm garam (mix garam kasar dan halus).
  6. Bunda butuh 1/2 sdm gula.
  7. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  8. Siapkan 2 sdm bawang merah goreng.
  9. Bunda butuh 1 sdm bawang putih goreng.
  10. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  11. Sediakan 1 btr putih telur.
  12. Siapkan 1 sdt baking powder (1/2 sdt BPDA).
  13. Anda butuh 2 liter air untuk merebus adonan bakso.

Langkah-langkah buat Bakso Sapi mix Ayam

  1. Potong2 dadu daging sapi dan ayam tanpa lemak dan kulit. Dan siapkan bahan2nya.
  2. Masukkan daging sapi dan ayam dan sebagian es batu kedalam chopper giling sampai halus.
  3. Masukkan duo bawang, gula, garam, kaldu jamur, merica putih telur dan sebagian lagi es batu chopper lagi.
  4. Terakhir masukkan tepung tapioka, baking powder dan sisa es batu. Chopper lagi hingga halus dan merata.
  5. Sembari merebus air untuk baksonya masukkan adonan ke dalam frezer.
  6. Setelah air mendidih matikan kompor masukan bakso dengan dibentuk menggunakan tangan antara jempol dan telunjuk dengan bantuan sendok (celup sendok dalam air dulu supaya tidak lengket) kalau adonan dimasukkan ke dalam tahu cukup dimasak dengan cara dikukus kurlep 25-30 menit.
  7. Setelah adonan habis nyalakan kompor lagi rebus Sampai bakso mengambang tiriskan dalam air yang diberi es batu untuk menghentikan proses masaknya. Bisa untuk stock masuk frezer atau langsung dibuatin kuah bakso dech.. 🥰 selamat mencoba.

Bakso Sapi mix Ayam - Demikian berita yang bisa kami berikan mengenai Resep Masakan Terbaru dan Terlengkap. Mudah sekali kan bikin Bakso Sapi mix Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.