Bakso sapi kenyal alami - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Bakso sapi kenyal alami CARA MEMBUAT BAKSO SAPI - Salah satu hal yang paling menarik dari bakso sapi adalah tingkat kekenyalannya. Tapi masalahnya tak semua bakso daging sapi ini kenyal secara alami. Kadang ada yang menggunakan bahan tertentu untuk membuatnya kenyal. Bagaimana cara membuat bakso sapi yang kenyal alami? Bunda bisa buat Bakso sapi kenyal alami menggunakan 10 bahan dan 15 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Bakso sapi kenyal alami

  1. Kamu butuh 500 gram daging giling.
  2. Sediakan 1 putih telur.
  3. Sediakan 50 gram tepung sagu.
  4. Sediakan 75 gram es batu.
  5. Siapkan 75 ml air dingin.
  6. Siapkan 2 sdm bawang putih goreng.
  7. Sediakan 2 sdm bawang merah goreng.
  8. Kamu butuh 1 sdt merica.
  9. Bunda butuh 1 sdm garam.
  10. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.

Cara memasak Bakso sapi kenyal alami

  1. Campur daging giling, kaldu, garam, merica, bawang merah goreng, bawang putih goreng..
  2. Haluskan campuran daging, tambah es batu dan air (sedikit2 ya.. biar food processor/blender tidak rusak).
  3. Setelah halus masukan putih telur aduk lagi sampai rata.
  4. Lalu masukan tepung sagu secara bertahap.
  5. Sambil menunggu panaskan 2 liter air untuk merebus bakso sampai mendidih, lalu matikan.
  6. Cetak adonan bakso (boleh pakai tangan atau pakai cetakan) dan masukan dlm air panas. Lakukan sampai adonan habis.
  7. Setelah semua adonan dicetak, nyalakan kompor dengan api paling kecil, masak sampai bakso mengambang/terapung.
  8. Angkat bakso yg sudah terapung, masukan ke dalam air es/air dingin. Tinggu sampai dingin baru bakso boleh disimpan atau masuk tahap masak..
  9. Ini textur bakso urat halus.
  10. 2. saat perebusan bakso sampai terapung, bakso memang belum semua matang.
  11. Tips agar bakso kenyal :.
  12. 1. Saat proses penghalusan harus pakai es batu/ daging di beku kan agar rasa dan kualitas daging tidak berubah.
  13. 2. Saat membentuk bakso air yg dipakai harus benar2 panas, tapi kompor tidak boleh nyala.
  14. 3. Saat merebus bakso air tidak boleh sampai mendidih.
  15. 4. Bakso yg sudah terapung dan diangkat harus masuk air dingin sampai bakso dingin.

Bakso sapi kenyal alami - Demikian isu yang dapat kami berikan mengenai Resep Kuliner Terkini dan Terlengkap. Mudah sekali bukan bikin Bakso sapi kenyal alami ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.