Bakso Sapi Super Kenyal - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Bakso Sapi Super Kenyal Kamu bisa memasak Bakso Sapi Super Kenyal menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bakso Sapi Super Kenyal

  1. Siapkan 500 gram daging sapi giling (daging khas dalam).
  2. Siapkan 2 buah putih telur.
  3. Bunda butuh 300 ml air es/batu es + garam halus 1 sdm (campur jd satu).
  4. Anda butuh 7 bawang merah (di iris,di goreng).
  5. Siapkan 5 bawang putih (di iris saja).
  6. Anda butuh 1 sdm kaldu jamur/royco + 1 sdm lada/mrica + 1sendok gula pasir.
  7. Siapkan 1 sdm agar" swalow + 1 sdm minyak wijen.
  8. Sediakan 150 gr tepung tapioka+1 sdm backing powder/caragen/stpp (campur).
  9. Bunda butuh Pilih salah satu.

Langkah-langkah membuat Bakso Sapi Super Kenyal

  1. Persiapkan bahan terlebih dahulu, agar memudahkan kita menuangkan bahan ketika daging diblend/diuleni..
  2. Blend daging sapi giling dlm keadaan stgh beku dengan putih telur ke dlm blender/foodprocessor. Lebih bagus d uleni sih, cuma saya g tahan karena pegel n dingin mom.hahaha.
  3. Kemudian tambahkan air dingin yang sudah d campur dg garam, blend lagi hingga benar benar tercampur merata. Lalu tambahkan lada,kaldujamur,gula dan bawang merah dan bawang putih nya, lalu blend lagi hingga bahan benar benar halus..
  4. Tambahakan agar agar swalow dan minyak wijen, blend. lalu terakhir tambahkan tapioka yg sudah di campur dg backingpowder/caragen/stpp (pilih salah satu). Blend hingga tepung tercampur rata dengan adonan hingga testurnya seperti pasta kental. Setelah itu tuangkan ke wadah,uleni sebentar biar benar benar trcampur merata..
  5. Siapkan air yang sudah dipanaskan (kompor jgn hidup), bentuk adonan dengan tangan/alat pentol/sesuai selera, setelah adonan habis di bentuk, hidupkan api dan masak selama +-10 menit hingga bakso matang. angkat dan tiriskan. Bisa langsung di makan dengan kuah bakso/bisa disimpan untuk stock d kulkas..

Bakso Sapi Super Kenyal - Demikian informasi yang bisa kami berikan mengenai Resep Kuliner Terbaru dan Terlengkap. Gampang sekali bukan bikin Bakso Sapi Super Kenyal ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.