Homemade Bakso Sapi Kenyal - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Homemade Bakso Sapi Kenyal Kamu bisa buat Homemade Bakso Sapi Kenyal menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Homemade Bakso Sapi Kenyal

  1. Siapkan 500 gram daging sapi cincang.
  2. Siapkan 1 sdm bawang merah (iris dan goreng).
  3. Sediakan 1 sdm bawang putih (iris dan goreng).
  4. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
  5. Anda butuh 1 sdm garam.
  6. Bunda butuh 1 sdt merica.
  7. Bunda butuh 1 sdt gula putih.
  8. Bunda butuh 4 sdm tepung sagu / tapioka.
  9. Sediakan 1 butir telur.
  10. Anda butuh 8-10 pcs es batu.
  11. Siapkan 1 sdt kaldu jamur / kaldu ayam (optional).

Cara buat Homemade Bakso Sapi Kenyal

  1. Siapkan bahan-bahan. Iris bamer dan baput lalu goreng dengan sedikit minyak hingga kecoklatan lalu sisihkan.
  2. Giling daging & bawang yang sudah matang di Food Processor sampai halus, lalu masukan seluruh bahan-bahan dan giling kedua kalinya di FP sampai semua adonan tercampur dengan baik.
  3. Masak air di panci besar hingga mendidih lalu matikan. Bulatkan adonan membentuk bola di jari (besaran’nya preference yah) sambil dilepaskan dan didorong dengan jempol perlahan ke dalam panci dengan bantuan sendok. Ulangi proses sampai adonan habis (adonan bakso memang sangat lengket tapi jangan tambahkan tapioka lagi).
  4. Bila bakso sudah berada di permukaan air, artinya bakso sudah mengembang.. nyalakan lagi kompor di api sedang dan lanjutkan memasak bakso hingga beberapa saat. Angkat bakso, tunggu hingga dingin baru masukan ke dalam freezer..
  5. Notes: Kebetulan Food Pro yang saya gunakan dari Brand Kenwood, kelemahan FP ini, hasil giling bakso tidak 100% halus dan hasil akhir bakso seperti bakso urat bukan bakso halus.

Homemade Bakso Sapi Kenyal - Demikian informasi yang bisa kami berikan mengenai Resep Kuliner Terkini dan Terlengkap. Mudah sekali kan memasak Homemade Bakso Sapi Kenyal ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.