Soto Banjar - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Soto Banjar Bunda bisa buat Soto Banjar memakai 29 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Soto Banjar

  1. Anda butuh 1/2 ekor ayam, belah 2 rebus, suwer2.
  2. Sediakan 3 biji telur, rebus lalu belah 2 melintang.
  3. Siapkan 2 buah wortel, kupas potong korek.
  4. Kamu butuh 3 buah kentang, kupas potong korek.
  5. Kamu butuh Air 1.5 ltr air.
  6. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu.
  7. Siapkan 2 batang daun bawang, iris bulat kecil.
  8. Siapkan 3 batang daun sup, iris tipis.
  9. Siapkan 2 sdm Bawang putih goreng untuk remasan kuah soto.
  10. Sediakan Bumbu halus.
  11. Sediakan 5 siung bawang merah.
  12. Sediakan 3 siung bawang putih.
  13. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
  14. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  15. Siapkan 2.5 cm kayu manis.
  16. Kamu butuh 1/2 sdt kas-kas.
  17. Siapkan 5 biji kapulaga.
  18. Siapkan 2 bunga lawang.
  19. Siapkan 5 cengkeh.
  20. Sediakan 1 sdm garam.
  21. Sediakan 1 sdm gula.
  22. Sediakan 1 sdm penyedap rasa.
  23. Kamu butuh Pelengkap.
  24. Kamu butuh Perkedel kentang, resep sdh ada dipostingan sebelumnya.
  25. Siapkan Suun, rendam pakai air panas dan tiriskan.
  26. Anda butuh Bawang goreng, resep sdh ada dipostingan sebelumnya.
  27. Siapkan Limau, potong2.
  28. Bunda butuh Sambel lombok atau lombok utuh.
  29. Siapkan Kecap.

Cara membuat Soto Banjar

  1. Membuat kaldu rebus air sampai mendidih kira kira 1,5 Liter masukkan ayam beri garam sedikit. Sementara siapkan semua bumbu kemudian haluskan dan sisihkan.
  2. Tumis bumbu dengan 2 sdm minyak sampai harum masukkan kedalam rebusan kaldu ayam rebus kembali. Tambahkan garam gula, penyedap rasa dan tambahkan bawang putih goreng. Tes rasa. Setelah mendidih angkat ayam suwir suwir sisihkan..
  3. Sambil nunggu bumbu meresap, siapkan bahan kentang dan wartel. Kuoas dan potong bentuk korek..
  4. Kukus kentang dan wartel. Sampai masak.. sisihkan..
  5. Susun di atas piring atau mangkuk lontong, suun, wortel, kentang dan bahan pelengkap lainnya tambahkan kuah taburi bawang goreng..

Soto Banjar - Demikian informasi yang dapat kami berikan mengenai Resep Kuliner Terbaru dan Terlengkap. Gampang sekali kan buat Soto Banjar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.