Soto Banjar Kuah Susu - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Soto Banjar Kuah Susu Kamu bisa buat Soto Banjar Kuah Susu memakai 36 bahan dan 14 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Soto Banjar Kuah Susu

  1. Siapkan Bahan Kuah Soto :.
  2. Sediakan 1/4 kg ayam.
  3. Anda butuh 100 gr kulit ayam.
  4. Sediakan 3 batang daun bawang.
  5. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  6. Sediakan 1 sdt garam.
  7. Siapkan 1 1/2 bungkus kaldu ayam.
  8. Sediakan Bahan Kuah Soto (Cemplung) :.
  9. Sediakan 8 buah cengkeh.
  10. Sediakan 1/4 buah biji pala.
  11. Siapkan 7 buah kapulaga.
  12. Kamu butuh 5 cm kayu manis.
  13. Siapkan 3 buah bunga lawang.
  14. Sediakan 3 liter air.
  15. Bunda butuh 1 sachet susu bubuk.
  16. Sediakan 1 butir kuning telur.
  17. Siapkan Bumbu Kuah Soto (Dihaluskan) :.
  18. Sediakan 10 siung bawang merah.
  19. Bunda butuh 10 siung bawang putih.
  20. Siapkan 2 ruas jari jahe.
  21. Kamu butuh 1/2 sdt jinten.
  22. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  23. Kamu butuh 50 ml air untuk blender.
  24. Sediakan Bahan Perkedel :.
  25. Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang, potong dadu.
  26. Siapkan 1 siung bawang putih, iris.
  27. Sediakan 1 butir telur ayam, kocok lepas.
  28. Siapkan 1/2 sdt garam.
  29. Anda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  30. Bunda butuh 1 sdm tepung terigu.
  31. Sediakan 200 ml minyak untuk menggoreng perkedel.
  32. Bunda butuh Bahan Pelengkap Soto :.
  33. Sediakan 1 bungkus soun rendam dengan air matang hingga lunak.
  34. Sediakan 1 buah kentang diiris tipis bentuk dadu kemudian digoreng.
  35. Kamu butuh 1 batang daun bawang iris tipis.
  36. Sediakan 1 sdm wortel, jagung frozen.

Langkah-langkah buat Soto Banjar Kuah Susu

  1. Siapkan bahan dan bumbu kemudian cuci bersih ayam.
  2. Blender bumbu hingga halus.
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi.
  4. Setelah wangi, masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam air rebusan ayam.
  5. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk aduk merata. Lalu rebus kembali hingga mendidih.
  6. Setelah kuah mendidih, angkat ayam yang sudah matang. Tiriskan lalu goreng hingga kuning kecoklatan kemudian di suir.
  7. Kecilkan api kompor, lalu masukkan campuran susu dan kuning telur perlahan, sambil diaduk.
  8. Campurkan susu dengan air, lalu aduk hingga larut. Tambahkan kuning telur, aduk lagi hingga tercampur rata.
  9. Rebus kembali kuah soto banjar dengan api sedang hingga mendidih. Dan kuah soto banjar siap disajikan..
  10. Membuat Perkedel : Kupas kentang, iris bulat tipis lalu goreng kentang sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.
  11. Haluskan kentang menggunakan ulekan bersama dengan bawang putih, lalu tambahkan merica bubuk, irisan daun bawang, garam, dan penyedap..
  12. Remas-remas lalu bentuk bulat pipih. Kemudian celupkan ke dalam kocokan telur. Goreng perkedel hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  13. Pelengkap soto : telur rebus, mie soun, sambel soto.
  14. Kentang goreng, kuah soto, wortel rebus, daun bawang, jeruk limau.

Soto Banjar Kuah Susu - Demikian berita yang bisa kami berikan mengenai Resep Kuliner Terupdate dan Terlengkap. Mudah sekali kan bikin Soto Banjar Kuah Susu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.