Soto Banjar - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Soto Banjar Bunda bisa buat Soto Banjar menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Soto Banjar

  1. Sediakan 500 gr dada ayam, (resep asli pake ayam kampung).
  2. Anda butuh 1000 l Air untuk merebus.
  3. Siapkan Minyak untuk menumis.
  4. Sediakan Bumbu halus.
  5. Sediakan 10 siung bawang merah.
  6. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  8. Anda butuh 1 butir pala.
  9. Bunda butuh 2 ruas jahe.
  10. Sediakan 1/2 sdt lada/ merica.
  11. Anda butuh 2 btr kapulaga.
  12. Siapkan Bumbu tambahan.
  13. Sediakan 5 cm kayu manis.
  14. Siapkan 3 buah bunga lawang/ pekak.
  15. Sediakan 3 buah cengkeh.
  16. Siapkan Garam, kaldu jamur.
  17. Kamu butuh Pelengkap.
  18. Sediakan Mie soun.
  19. Kamu butuh potong dadu Kentang rebus.
  20. Bunda butuh Telur rebus.
  21. Siapkan Wortel rebus.
  22. Bunda butuh Lontong/ ketupat.
  23. Sediakan Daun bawang.
  24. Anda butuh Bawang goreng.
  25. Siapkan Sambal.
  26. Bunda butuh Perkedel kentang.

Cara membuat Soto Banjar

  1. Siapkan bumbu2.
  2. Cuci bersihayam,, lalu rebus. Sementara ayam direbus. Blender bumbu halus..
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai wangi. Masukkan tumisan bumbu kedalam kuah soto. Masukkan cengkih, kayu manis dan bunga lawang. Tambahkan garam, dan kaldu jamur. Cicipi rasa. Biarkan sampai bumbu meresap..
  4. Ambil ayam dari kuah soto. lalu suwir suwir.
  5. Terakhir tata dalam makok. Lontong, soun, ayam suwir, wortel rebus, telur, tuangi dengan kuah soto lalu taburi daun bawang dan bawang goreng. Jangan lupa perkedel kentangnya. (Saya kelupaan) 🤣🙈.

Soto Banjar - Demikian info yang dapat kami berikan mengenai Resep Kuliner Terkini dan Terlengkap. Gampang sekali bukan membuat Soto Banjar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.