Soto Banjar - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Soto Banjar Bunda bisa membuat Soto Banjar menggunakan 29 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Banjar

  1. Bunda butuh Bumbu Utama.
  2. Siapkan 1 Ekor Ayam, Potong menjadi 4 bagian.
  3. Sediakan Minyak untuk Menumis.
  4. Bunda butuh 1.5 liter air.
  5. Anda butuh 1 sdm Garam.
  6. Anda butuh 2 sdt kaldu bubuk.
  7. Anda butuh Bumbu Halus.
  8. Siapkan 1 Jari Kayu Manis, Sangrai.
  9. Siapkan 1/2 butir Pala, Sangrai.
  10. Kamu butuh 20 butir Merica, Sangrai.
  11. Siapkan 1 buah bunga lawang, sangrai.
  12. Kamu butuh 3 butir Kapulaga, sangrai.
  13. Siapkan 10 butir bawang putih.
  14. Sediakan 20 butir bawang Merah.
  15. Sediakan 2 ruas jari jahe.
  16. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  17. Siapkan 1 sdt Adas Manis (me: enggak pakai, stok dirumah kosong).
  18. Siapkan Bumbu Cincang.
  19. Bunda butuh 1 buah bawang bombay, cincang.
  20. Bunda butuh 1 ons daun bawang, iris kasar.
  21. Siapkan Pelengkap.
  22. Siapkan Soun, rendam dg air hangat, tiriskan.
  23. Bunda butuh Wortel, parut halus, rendam air hangat.
  24. Bunda butuh Lontong.
  25. Sediakan Perkedel Kentang.
  26. Sediakan Telur Rebus.
  27. Sediakan Ayam Suir.
  28. Kamu butuh Bawang Goreng.
  29. Sediakan iris Seledri,.

Langkah-langkah memasak Soto Banjar

  1. Haluska semua bahan bumbu Halus.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang Bombay hingga harum, tambahkan bumbu halus, tumi kembali. Selanjutnya tambahkan daun bawang tumis hingga layu.
  3. Tambahkan air, masukan ayam. Rebus Ayam dan bumbu hingga mendidih. Masukan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.
  4. Angkat Ayam, dan goreng untuk dijadikan ayam suwir..
  5. Siapkan mangkok, tata lontong kemudian soun, wortel, ayam suwir, telur rebus. Siram dengan kuah. Tambahkan perkedel, beri taburan bawang goreng dan seledri.

Soto Banjar - Demikian kabar yang dapat kami berikan mengenai Resep Masakan Terbaru dan Terlengkap. Mudah sekali bukan memasak Soto Banjar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.