Soto Banjar Ayam Kampung - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Soto Banjar Ayam Kampung Kamu bisa membuat Soto Banjar Ayam Kampung memakai 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Soto Banjar Ayam Kampung

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung bagi 4.
  2. Sediakan 2 buah wortel, potong-potong rebus.
  3. Siapkan 1 bungkus soun, rendam lalu gunting2.
  4. Siapkan 2 batang seledri.
  5. Anda butuh 2 liter air.
  6. Bunda butuh 1 butir telur.
  7. Sediakan 1 batang kayu manis.
  8. Siapkan 5 biji cengkeh.
  9. Siapkan 5 kapulaga.
  10. Sediakan 3 bunga lawang pekak.
  11. Anda butuh 3 batang Daun bawang potong-potong.
  12. Siapkan Secukupnya garam merica bubuk dan penyedap Royco/masako.
  13. Kamu butuh Secukupnya minyak goreng.
  14. Siapkan Bumbu halus :.
  15. Sediakan 11 bawang merah.
  16. Sediakan 11 bawang putih.
  17. Siapkan Seruas jahe.
  18. Sediakan 1 sdt Merica bubuk.
  19. Bunda butuh Pelengkap :.
  20. Siapkan Telur rebus.
  21. Siapkan Ketupat.
  22. Siapkan Bawang goreng.
  23. Siapkan Sambal.
  24. Siapkan Jeruk nipis.
  25. Bunda butuh Perkedel kentang.

Langkah-langkah membuat Soto Banjar Ayam Kampung

  1. Tumis bumbu yg sudah di haluskan dengan minyak secukupnya hingga harum jika bumbu sudah mulai mengering masukan bahan rempah aduk sebentar dan matikan api..
  2. Rebus Ayam kampung hingga benar-benar empuk pakai air kaldu rebusan ayam sekitar 2 Liter untuk kuah soto, kemudian tuangkan bumbu yg sudah di tumis tadi kedalam air kaldu ayam....
  3. Kocok lepas 1 butir telur, masukan 2 perkedel kentang kedalam kocokan telur sambil di haluskan kemudian aduk rata..
  4. Tuang kocokan telur, perkedel kentang dan susu kental manis yg sudah di aduk rata kedalam kuah yg sudah mendidih sambil diaduk-aduk biar tidak menggumpal.. Masukan Garam,1 sdt gula pasir dan penyedap secukupnya aduk dan test rasa.Didihkan kuah sebentar lalu matikan api dan tuang potongan daun bawang kedalam kuah...
  5. Di wadah mangkuk Potong ketupat, beri soun yg sudah direndam,ayam yg di suwir2, siram dgn kuah soto tambahkan dengan perkedel kentang, wortel, dan telur taburi seledri dan bawang goreng. Siap di sajikan.

Soto Banjar Ayam Kampung - Demikian info yang dapat kami berikan mengenai Resep Masakan Terupdate dan Terlengkap. Mudah sekali bukan bikin Soto Banjar Ayam Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.