Soto Banjar - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Soto Banjar Bunda bisa buat Soto Banjar memakai 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Banjar

  1. Sediakan 1 ekor Ayam Kampung.
  2. Sediakan 1 sdt Garam.
  3. Siapkan 2000 ml Air.
  4. Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk.
  5. Sediakan Secukupnya gula pasir.
  6. Anda butuh Bumbu Halus.
  7. Sediakan 10 siung Bawang merah.
  8. Sediakan 5 siung Bawang putih.
  9. Sediakan 1 ruas jari Jahe.
  10. Anda butuh 1/2 sdt Pala bubuk.
  11. Kamu butuh 1/2 sdt Lada bubuk.
  12. Anda butuh Rempah2.
  13. Anda butuh Cengkeh 3btr (aslinya 7, krn cengkeh aroma sgt kuat).
  14. Kamu butuh 1 sdt Kayumanis bubuk.
  15. Sediakan 4 btr Kapolaga.
  16. Sediakan Bunga lawang 2bh.
  17. Kamu butuh Pelengkap.
  18. Anda butuh Bihun Jagung.
  19. Siapkan Perkedel kentang.
  20. Sediakan Telor rebus.
  21. Siapkan Daun bawang Seledri, bawang goreng.
  22. Bunda butuh Jeruk nipis, sambal dan kecap manis.

Langkah-langkah memasak Soto Banjar

  1. Rebus ayam dalam air 2000ml kemudian tambahkam garam dan kaldu bubuk. Masak sampai ayam matang, kemudian angkat dan sisihkan..
  2. Siapkan bumbu halus dan rempah2.
  3. Tumis bumbu halus kemudian masukan rempah2 nya, tumis sampai harum dan matang..
  4. Masukan tumisan bumbu ke dlm kuah kaldu. Masak sampai mendidih, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Tes rasa..
  5. Ayam di suwir2. Kemudian siapkan bahan pelengkap nya..
  6. Siapkan mangkok, masukan bihun, ayam suwir, telor, daun bawang seledri, bawang goreng, guyur dengan kuah kaldu. Tambahkan sambel, perasan jeruk nipis dan kecap....segeeur mantap..

Soto Banjar - Demikian info yang bisa kami berikan mengenai Resep Masakan Terupdate dan Terlengkap. Gampang sekali bukan bikin Soto Banjar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.