Soto banjar homemade - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Soto banjar homemade Get a traditional and trademark food in Banjarmasin with family or fiends. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Soto ini menggunakan bahan utama ayam dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbunya. Anda bisa memasak Soto banjar homemade menggunakan 21 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Soto banjar homemade

  1. Sediakan 500 gr ayam.
  2. Sediakan 1/4 kol ukuran sedang.
  3. Sediakan 2 biji wartel.
  4. Bunda butuh 2 tangkai daun bawang.
  5. Kamu butuh 4 tangkai daun sledri.
  6. Bunda butuh 2 bungkus rayco ayam.
  7. Kamu butuh 5 ceker ayam.
  8. Siapkan 2 sdt gula.
  9. Bunda butuh Lontong secukup y (me beli aja di bibi sayur).
  10. Siapkan Jeruk nipis.
  11. Sediakan Bumbu halus :.
  12. Sediakan 12 siung bawang merah.
  13. Siapkan 9 siung bawang putih.
  14. Sediakan 1 cm kunyit.
  15. Siapkan 4 butir kemiri.
  16. Kamu butuh Bahan pelengkap :.
  17. Bunda butuh 3 butir kapulaga.
  18. Anda butuh 5 biji bunga lawang.
  19. Siapkan 1 ruas kayu manis.
  20. Sediakan 3 bji cengkeh.
  21. Bunda butuh 1/2 biji pala.

Cara memasak Soto banjar homemade

  1. Cuci bersih semua ayam lalu rebus ayam dan ceker di panci dengan 3 gelas air di atas kompor api sedang sampai air setengah berkurang. Angkat buang air bekas rebusan ganti dengan air yang baru dengan ukuran 1 liter air..
  2. Siapkan bumbu halus haluskan bisa dengan diblender atau di ulek ya bund sesuai selera kalo saya males ngulek jdi blender aja.setelah halus bumbu langsung masukan ke wajan..
  3. Setelah bumbu halus selsai siapkan wajan masak sampai air menyusut ( krna saya diblender jdinya ngilangin air y dlu baru setelah itu ditumis kalo bunda diulek bisa langsung tumis dengan minyak ya bund.goreng sampai harum dengan api sangat kecil ya.
  4. Lalu bahan pelengkap tdi langsung masukan ke wajan masak sampai 2-3 menit sambil terus diaduk agar tidaj gosong.angkat sisihkan.
  5. Masukan bumbu tdi kedalam air yg berisi ayam dan ceker aduk merata sampai benar-benar mendidih skitar 5-8 menit setlah bumbu tecampur rata masukan rayco,gula dan daun bawang cek rasa kalo ada yg kurang bisa bunda tambahkan sesuai selera. Angkat ayam yang direbus didalam kuah setelah dingin lalu suir ya bund.
  6. Untuk sayuran sesuai selera ya bun bentuknya wartel bisa serong atau memanjang seperti korek api, kol potong tipis rebus smua sayuran angkat sisihkan.
  7. Siapkan mangkok potong lontong,beri wartel,kol,suiran ayam,potongan daun sledri lalu siram dengan kuah soto... Dah siappp yeee enak gampang selamat menikmati bunda.. untuk cabe atau jeruk bisa disesuaikan dengan selera ya...👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳.
  8. Kilo.

Soto banjar homemade - Demikian kabar yang dapat kami berikan mengenai Resep Masakan Terupdate dan Terlengkap. Gampang sekali bukan membuat Soto banjar homemade ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.