Soto Banjar - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Soto Banjar Bunda bisa buat Soto Banjar memakai 34 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Banjar

  1. Anda butuh 1 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 5 bj telor bebek,godok,sisihkan.
  3. Sediakan 1 bks Su'un,rendam,tiriskan sisihkan.
  4. Bunda butuh 4 bj ketupat jadi(gede khas Borneo,daun ketupat dr daun rumbia).
  5. Siapkan 3 liter air.
  6. Siapkan Bumbu halus:.
  7. Siapkan 100 gr bawang merah.
  8. Anda butuh 100 gr bawang putih.
  9. Siapkan 2 jempol jahe merah.
  10. Sediakan 1 sdm merica butir.
  11. Sediakan 5 bj kapulaga india.
  12. Bunda butuh 1/2 sdt kaskas.
  13. Siapkan 3 lembar daun ari.
  14. Siapkan 3 bj kenari basah.
  15. Sediakan 1/2 sdt adas manis.
  16. Siapkan Secukupnya air utk blender.
  17. Sediakan Secukupnya minyak utk menumis.
  18. Sediakan Bumbu cemplung:.
  19. Sediakan 5 cm kayumanis.
  20. Anda butuh 3 bj bunga sisir.
  21. Bunda butuh 5 bj cengkeh.
  22. Sediakan Bumbu saos:.
  23. Siapkan 300 gr kentang,kukus,kupas.
  24. Bunda butuh 2 bj telor bebek.
  25. Sediakan 50 gr bawang putih goreng.
  26. Kamu butuh 1 kaleng susu cair merk FN.
  27. Kamu butuh 25 ml SKM.
  28. Sediakan Bumbu lain:.
  29. Siapkan 100 gr blueband.
  30. Anda butuh 100 gr daun bawang.
  31. Siapkan Secukupnya daun sop & bw.goreng.
  32. Siapkan Secukupnya garam & gula pasir.
  33. Sediakan 3 bks royco ayam.
  34. Sediakan 3 bj Maggi ayam.

Cara memasak Soto Banjar

  1. Didihkan air, belah Ayam jd 4bagian..pisahkn kepala,ceker dan sayap..masukan stlh air mendidih(pilih ayam kampung yg masih muda ya..jd proses x g lama,daging x lembut)tmbhkn Garam,klo sdh empuk angkat 4bagian ayam,biarkn tulangan x tetap dlm panci.
  2. Blender lalu tumis halus smpai harum,masukn dalam panci..kecilkan api.
  3. Blender Bumbu saos..matikan api..tuang said d saat air tdk dlm kondisi mendidih..agar tdk pecah.
  4. Masukan Bumbu cemplung(Saya bungkus Kain,Ada yg jual.. lngsung jg boleh cuman klo mkn hati" kegigit yaa😁).
  5. Tumis daun bawang dgn mentega..masukn Maggi Dan royco,gula pasir,garam.. koreksi rasa..😋.
  6. Suwir ayam,Sajikan dgn ketupat(khas Kalimantan ketupat x gede" iris tipis seharus x Ada perkedel kentang x..krn kepanjangan perkedel x aq share nanti ya)tmbh su'un,telor godok,ayam suwir, garnish dgn daun sop Dan bawang goreng+jeruk limau kuit.
  7. Siap santap..happy cooking nd selamat mencoba yaaa😋😍.

Soto Banjar - Demikian kabar yang bisa kami berikan mengenai Resep Kuliner Terupdate dan Terlengkap. Mudah sekali kan memasak Soto Banjar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.