Soto Banjar Kuah Susu - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Soto Banjar Kuah Susu Anda bisa memasak Soto Banjar Kuah Susu menggunakan 27 bahan dan 12 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Banjar Kuah Susu

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 1 kg ubi.
  3. Sediakan 1 kg kentang.
  4. Sediakan 2 buah wortel.
  5. Sediakan 8 butir telur rebus.
  6. Sediakan 2 bungkus soun.
  7. Kamu butuh Daun bawang dan seledri.
  8. Bunda butuh Jeruk nipis.
  9. Kamu butuh Bumbu yang dihaluskan :.
  10. Siapkan 7 siung bawang putih.
  11. Anda butuh 9 siung bawang merah.
  12. Kamu butuh 4 butir kemiri.
  13. Siapkan 4 cm jahe.
  14. Siapkan 1/2 sdm lada bubuk.
  15. Bunda butuh 1/4 buah pala.
  16. Bunda butuh Bumbu pelengkap.
  17. Siapkan 6 btr kapulaga.
  18. Anda butuh 4 btr cengkeh.
  19. Bunda butuh 2 buah bunga lawang.
  20. Sediakan 2 jari kayu manis.
  21. Siapkan 2 butir bawang putih.
  22. Bunda butuh 2 butir kuning telur rebus.
  23. Sediakan 250 ml susu cair full cream.
  24. Siapkan Bahan Sambal Soto.
  25. Sediakan 20 buah cabai rawit.
  26. Bunda butuh 5 buah cabai merah.
  27. Siapkan 2 butir bawang putih.

Cara membuat Soto Banjar Kuah Susu

  1. Bersihkan ayam, rebus dengan 3 liter air beri 1 sdm garam. Tunggu mendidih dan buang busa atau minyak ayam yang keluar saat direbus. Kupas worter lalu potong sesuai selera.
  2. Sisihkan sedikit bumbu yg dihaluskan untuk bumbu perkedel..
  3. Kupas kentang, potong2 agak tebal goreng hingga matang, haluskan bersama sedikit bumbu yg sudah di haluskan tambahkan garam dan gula sesuai selera. Bentuk menjadi perkedel sampai habis. Lalu goreng dengan kocokan telur..
  4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskna bersama bumbu pelengkap hingga harum, masukan kedalam rebusan ayam sampai ayam empuk. Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk sesuai selera..
  5. Ambil 2 butir kuning telur yg sudah direbus, blender bersama 250ml susu full cream dan 2 butir bawang putih hingga halus.Satukan kedalam rebusan ayam. Tunggu hingga mendidih masukan potongan wortel. Koreksi rasa!!.
  6. Bersihkan ubi rajang tipis lalu goreng hingga kering seperti keripik. Sisihkan.
  7. Rebus bahan sambal, lalu blender beri sedikit garam..
  8. Seduh soun lalu tiriskan..
  9. Cuci bersih lalu rajang halus daun bawang dan seledri, cuci bersih jeruk nipis lalu potong potong. Sisihkan.
  10. Ambil bagian daging ayam suir suir,.
  11. Tata bahan pelengkap ke dalam mangkok saji (soun, irisan telur rebus, keripik ubi, suiran ayam, dan perkedel, taburi daun bawang dan seledri) bawang goreng jika suka. Tambahkan kuah soto, soto siap dihidangkan... 😉tambahkan sambal, perasan air jeruk nipis dan kecap sesuai selera masing masing saja..
  12. Soto dapat disajikan bersama nasi atau ketupat (Optional).

Soto Banjar Kuah Susu - Demikian isu yang bisa kami berikan mengenai Resep Kuliner Terkini dan Terlengkap. Mudah sekali bukan memasak Soto Banjar Kuah Susu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.