Soto banjar - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Soto banjar Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala. Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Anda bisa buat Soto banjar memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Soto banjar

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung / sotoan.
  2. Siapkan 1 kg telur ayam.
  3. Sediakan 250 daun bawang.
  4. Sediakan 250 bawang merah.
  5. Siapkan 100 gr bawang putih.
  6. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  7. Kamu butuh 1 sdt pala bubuk.
  8. Sediakan 1 batang kayu manis.
  9. Sediakan 5 butir kapulaga.
  10. Kamu butuh 2 butir kembang lawang.
  11. Sediakan 2 cm jahe.
  12. Bunda butuh Secukupnya garam.
  13. Bunda butuh Secukupnya kaldu ayam.
  14. Siapkan Bahan Pelengkap.
  15. Sediakan Ketupat.
  16. Bunda butuh Perkedel (di resep sebelumnya).
  17. Siapkan 100 gr bawang merah goreng.
  18. Siapkan 100 gr bawang putih goreng.
  19. Kamu butuh Suun.
  20. Siapkan Sambel.
  21. Bunda butuh Jeruk nipis.
  22. Bunda butuh Kecap asin.

Langkah-langkah buat Soto banjar

  1. Bersihkan ayam lalu rebus sampai lunak dengan menambahkan garam, lalu angkat..
  2. Haluskan duo bawang lalu tumis, setelah tercium bau harum masukan lada, pala dan semua rempah, aduk.
  3. Setelah bumbu matang campurkan pada kuah kaldu ayam, masukan 2 butir telur matang & bawang putih goreng yang sudah di haluskan, tambahakan kaldu bubuk garam, koreksi rasa.jika sudah matang beri daun bawang.
  4. Cara penyajian : pertama-tama iris ketupat lalu beri suun, ayam suwir, telur dan perkedel di pinggir nya lalu kuah terakhir taburi dengan bawang merah goreng.
  5. Sajikan bersama sambel dan jeruk nipis bisa juga kecap asin.

Soto banjar - Demikian info yang dapat kami berikan mengenai Resep Masakan Terkini dan Terlengkap. Gampang sekali bukan bikin Soto banjar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.