Soto Banjar - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Soto Banjar Anda bisa membuat Soto Banjar menggunakan 29 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Banjar

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam kampung.
  2. Kamu butuh Air untuk menjadi kuah soto.
  3. Sediakan bumbu cemplung:.
  4. Sediakan 5 butir cengkeh.
  5. Siapkan 1/3 pala bijian.
  6. Siapkan 1 ruas jahe dimemarkan.
  7. Kamu butuh 5 buah bunga lawang.
  8. Anda butuh 5 kapulaga (tambahanku, harusnya pk kapulaga arab).
  9. Siapkan 2 ruas kayu manis.
  10. Sediakan Bumbu halus :.
  11. Siapkan 1 buah bombay besar.
  12. Siapkan 3 butir bawang merah besar.
  13. Siapkan 8 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1/3 biji pala.
  15. Siapkan 1/2 sdt merica.
  16. Kamu butuh 1/2 sdt adas (aku pake jinten krn kekeliruanku).
  17. Siapkan 1 sdt kas kas.
  18. Siapkan 10 butir kapulaga arab (skip, kuganti kapulaga biasa dicemplung).
  19. Sediakan secukupnya gila, garam.
  20. Sediakan Pelengkap:.
  21. Sediakan Lontong / kupat.
  22. Bunda butuh Sledri.
  23. Siapkan Bawang goreng.
  24. Bunda butuh Telur rebus.
  25. Siapkan Soun rebus.
  26. Siapkan Jeruk nipis /limau.
  27. Kamu butuh Sambal rawit.
  28. Sediakan Kaecap asin, bukan kecap manis ya.
  29. Kamu butuh Perkedel kentang / singkong.

Langkah-langkah membuat Soto Banjar

  1. Didihkan air dipanci, setelah mendidih masukkan ayam yg sudah bersih dan dipotong2, lanjut Masukkan bumbu cemplung..
  2. Tumis bumbu halus dg minyak, aduk2 terus sampai wangi, lalu masukkan kedalam kuah soto..
  3. Masak sampai ayam empuk, koreksi rasanya. Kalau sudah oke, angkat ayamnya dan suir2..
  4. Tata pelengkap di mangkok, lalu tambahkan ayam suir dan siram dengan kuah sotonya..
  5. Kalau anak anakku suka makan pakai nasi, mereka nggak suka makan lontong hehehe.. Selamat mencobaa.

Soto Banjar - Demikian info yang bisa kami berikan mengenai Resep Masakan Terkini dan Terlengkap. Mudah sekali bukan buat Soto Banjar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.