Soto Banjar - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Soto Banjar Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 35 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Soto Banjar

  1. Sediakan 2 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 5 ltr air.
  3. Siapkan 2 sdk sayur (ukuran besar) susu evaporated.
  4. Sediakan 2 daun bawang iris-iris.
  5. Sediakan Bahan yang dibungkus kain kassa:.
  6. Sediakan 10 cm kayu manis.
  7. Siapkan 5 bj cengkeh.
  8. Siapkan 5 bj pekak/bunga lawang.
  9. Siapkan 10 bj merica utuh.
  10. Sediakan 5 bj kapulaga.
  11. Siapkan 1/4 pala utuh.
  12. Siapkan 2 bj Almond utuh (sbg ganti biji kas kas).
  13. Kamu butuh 1 sdt Adas manis.
  14. Siapkan Secukupnya garam.
  15. Bunda butuh Bumbu dihaluskan:.
  16. Sediakan 15 bawang merah.
  17. Sediakan 8 bawang putih.
  18. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  19. Siapkan 1/4 sdt garam.
  20. Siapkan Bahan Pelengkap:.
  21. Siapkan Soun, direbus.
  22. Anda butuh 4 telor bebek, direbus dan iris-iris.
  23. Sediakan Daun seledri, rajang.
  24. Sediakan Bawang goreng.
  25. Sediakan Irisan jeruk nipis.
  26. Sediakan Bahan perkedel:.
  27. Kamu butuh 3 buah besar kentang, potong memanjang, goreng.
  28. Siapkan 4 bawang putih utuh, goreng.
  29. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
  30. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
  31. Siapkan 2 btr telor, kocok lepas.
  32. Kamu butuh Bahan sambal:.
  33. Anda butuh 15 bj cabe rawit.
  34. Siapkan 2 bawang putih.
  35. Sediakan 1/4 sdt garam.

Cara membuat Soto Banjar

  1. Setelah ayam di cuci bersih rebus dengan semua bumbu yang telah dibungkus dengan kain kassa dan tambahkan garam. Saya rebus 1 jam kemudian dipanaskan beberapa kali untuk di masak besok..
  2. Tumis bumbu dengam sedikit minyak kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan susu dan koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang. Angkat rebusan ayam kemudian suwir-suwir..
  3. Semua bahan perkedel di uleg dan dibentuk bulat-bulat. Celupkan ke dalam kocokan telur. Goreng dan tiriskan..
  4. Untuk bahan sambal, bawang putih dan cabe direbus. Kemudiam di uleg dengan garam..
  5. Jika kuah masih ada sisa saya simpan untuk dijadikan sop banjar, tinggal tambahkan kentang, wortel, kubis dan tauge. Sedangkan ayam sisa di goreng..

Soto Banjar - Demikian kabar yang dapat kami berikan mengenai Resep Kuliner Terupdate dan Terlengkap. Gampang sekali kan bikin Soto Banjar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.