Soto Banjar Kuah Kuning - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Soto Banjar Kuah Kuning Kamu bisa buat Soto Banjar Kuah Kuning memakai 28 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soto Banjar Kuah Kuning

  1. Bunda butuh 3 liter air.
  2. Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong 4.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 3 cm jahe, memarkan.
  5. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
  6. Siapkan 2 butir kapulaga.
  7. Sediakan 2 butir cengkeh.
  8. Sediakan 1 cm kayu manis.
  9. Bunda butuh 1/2 buah pala.
  10. Siapkan 1 kaleng susu beruang.
  11. Siapkan Minyak untuk menumis.
  12. Sediakan Bumbu halus.
  13. Bunda butuh 15 siung bawang merah.
  14. Sediakan 8 siung bawang putih.
  15. Sediakan 1 sdt merica utuh.
  16. Sediakan 1 cm kunyit mentah.
  17. Sediakan Pelengkap.
  18. Sediakan 6 buah kentang, potong tipis dan goreng (jadi keripik).
  19. Siapkan 3 butir telur rebus, potong 4 bagian.
  20. Siapkan 5 buah wortel, potong dadu lalu rebus.
  21. Kamu butuh Soun atau vermicelli, seduh air panas.
  22. Anda butuh Seledri, iris tipis.
  23. Siapkan Daun bawang, iris tipis.
  24. Kamu butuh Jeruk nipis.
  25. Sediakan Sambal atau lombok tumis.
  26. Sediakan Bawang merah goreng.
  27. Siapkan Bawang putih goreng.
  28. Anda butuh Kecap.

Langkah-langkah membuat Soto Banjar Kuah Kuning

  1. Rebus ayam bersama garam, daun salam dan jahe hingga empuk. Buang buih yang mengambang di permukaan kaldu. Angkat.
  2. Saring kaldunya, sisihkan. Suir daging ayam, sisihkan.
  3. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, kapulaga, cengkeh, kayu manis dan pala hingga harum dan matang. Angkat.
  4. Masukkan dalam kaldu. Panaskan kembali kaldu hingga harum. Lalu tambahkan susu beruang. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika kurang pas rasanya boleh ditambahkan gula dan garam atau penyedap. Sesuai selera..
  5. Susun di dalam mangkuk soun, wortel rebus, telur rebus, ayam suir. Siram dengan kuah panas. Taburi keripik kentang, daun bawang, seledri, bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Beri jeruk nipis, sambal dan kecap. Sajikan hangat.
  6. Selamat menikmati.. enak pake bingits ini 😊.

Soto Banjar Kuah Kuning - Demikian isu yang dapat kami berikan mengenai Resep Masakan Terkini dan Terlengkap. Mudah sekali kan memasak Soto Banjar Kuah Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.