Soto Banjar - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Soto Banjar Bunda bisa buat Soto Banjar menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Banjar

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Sediakan Ketupat.
  3. Siapkan 5 butir telor.
  4. Sediakan 500 gram kentang.
  5. Sediakan 2 bungkus soun.
  6. Sediakan Secukupnya air.
  7. Siapkan Bumbu soto.
  8. Kamu butuh Secukupnya garam.
  9. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  10. Siapkan 5 siung bawang putih dihaluskan.
  11. Bunda butuh 3 butir kapulaga.
  12. Kamu butuh 3 butir cengkeh.
  13. Sediakan Bumbu Kentang.
  14. Sediakan 2 siung bawang merah.
  15. Sediakan 2 siung bawang putih.
  16. Anda butuh Secukupnya garam.
  17. Sediakan Pelengkap.
  18. Siapkan 1 batang daun bawang.
  19. Sediakan Jeruk nipis.
  20. Kamu butuh Bawang goreng.
  21. Bunda butuh Kecap asin.
  22. Anda butuh Sambal.
  23. Sediakan 8 cabe jablay.
  24. Siapkan Secukupnya garam.

Langkah-langkah memasak Soto Banjar

  1. Soto: didihkan air, rebus ayam sebentar matikan api, buang air rebusan. Ganti dengan air baru, setelah mendidih masukkan bumbu halus, ayam. Masak sampai ayam matang tambahkan garam, koreksi rasa, matikan api.Sisihkan.
  2. Perkedel Kentang: kupas kentang, cuci bersih, potong potong kemudian goreng. Haluskan kentang, tambah kan bumbu kentang, buat bulatan perkedel (lupa ga ke foto 🙏). Celupkan ke telor lalu goreng.
  3. Didihkan air rebus telur sampai matang.
  4. Sambal: haluskan garam dan cabai..
  5. Didihkan air masak soun, siapkan pelengkap, cuci bersih jeruk nipis, potong potong daun bawang dan siapkan bawang goreng. Saya bikin sendiri bawang gorengnya.
  6. Penyajian: Potong ketupat, masukan soun, telur, perkedel, daun bawang, bawang goreng. Siram dengan kuah soto (biasanya ayam disuir kalo saya ayam dibiarkan utuh),tambahkan sambal, kecap asin, kucuri jeruk nipis. Rasanya enak banget, seger dan ga bosenin.....
  7. Yuks lah dicoba bikin, dijamin ketagihan 😁.

Soto Banjar - Demikian informasi yang bisa kami berikan mengenai Resep Masakan Terbaru dan Terlengkap. Mudah sekali bukan bikin Soto Banjar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.