Soto Banjar - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Soto Banjar Kamu bisa memasak Soto Banjar menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto Banjar

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
  2. Sediakan 1 sdm garam.
  3. Siapkan 2000 ml air.
  4. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  5. Sediakan secukupnya Gula pasir.
  6. Anda butuh Bumbu halus:.
  7. Sediakan 10 butir bawang merah.
  8. Bunda butuh 5 butir bawang putih.
  9. Siapkan 3 cm jahe.
  10. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  11. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  12. Kamu butuh Rempah2.
  13. Siapkan 7 butir cengkeh.
  14. Siapkan 5 cm kayumanis.
  15. Anda butuh 4 butir kapulaga.
  16. Sediakan 2 buah bunga lawang.
  17. Kamu butuh Pelengkap.
  18. Sediakan Bihun jagung.
  19. Siapkan Perkedel kentang.
  20. Sediakan Telur rebus.
  21. Bunda butuh Seledri, bawang goreng.
  22. Sediakan Jeruk nipis, sambal dan kecap manis.

Langkah-langkah membuat Soto Banjar

  1. Rebus ayam bersama garam dan air hingga matang dan empuk. Angkat, sisakan air kaldunya sebanyak 1500ml.
  2. Suwir2 daging ayam, sisihkan. Masukkan kembali tulangnya ke dalam panci rebusan kaldu, masak dengan api kecil hingga mendidih.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu butiran, tumis hingga harum dan matang.
  4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci kaldu, tambahkan kaldu bubuk, masak hingga mendidih. Tes rasa.
  5. Penyajian: dalam mangkuk saji, tata lontong, bihun jagung.. siramkan kuah soto, letakkan perkedel dan potongan telur rebus di sisi mangkok, taburi bawang merah goreng dan irisan daun seledri.. Sajikan bersama sambal, jeruk nipis dan kecap manis jika suka.

Soto Banjar - Demikian informasi yang bisa kami berikan mengenai Resep Masakan Terupdate dan Terlengkap. Mudah sekali bukan bikin Soto Banjar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.