Semur Daging & Iga Sapi - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Semur Daging & Iga Sapi Kamu bisa membuat Semur Daging & Iga Sapi memakai 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Semur Daging & Iga Sapi

  1. Siapkan BAHAN:.
  2. Anda butuh 1/2 Kg Daging Sapi.
  3. Sediakan 1/4 Iga.
  4. Sediakan 1 bungkus santan (kara).
  5. Siapkan 2 sereh (Digeprek).
  6. Sediakan 1 ruas lengkuas (digeprek).
  7. Kamu butuh Kecap manis (secukupnya).
  8. Bunda butuh Air (secukupnya).
  9. Sediakan 3 lembar daun salam.
  10. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  11. Sediakan BUMBU HALUS:.
  12. Siapkan 8 siung bawang merah.
  13. Sediakan 5 siung bawang putih.
  14. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
  15. Kamu butuh 3 butir kemiri.
  16. Anda butuh 1 ruas jahe.
  17. Siapkan 1/4 biji pala.
  18. Anda butuh 1/2 buah tomat.
  19. Bunda butuh PENYEDAP:.
  20. Anda butuh 1 sdt garam.
  21. Bunda butuh 1 sdt kaldu sapi bubuk.
  22. Siapkan 2 sdt gula pasir.
  23. Siapkan 1/2 mercia/lada bubuk.

Langkah-langkah buat Semur Daging & Iga Sapi

  1. Rebus daging dan iga menggunakan presto selama 20 menit.. kalau tidak punya presto boleh menggunakan teknik 7.30.15.. yaitu dengan merebus terlebih dahulu daging dan iga selama 7 menit. Lalu matikan kompor dan diamkan selama 30 menit dalam keadaan panci tertutup.. jika sudah 30 menit rebus lagi selama 15 menit.. cek daging apakah sudah empuk.. kalau sudah empuk angkat dan ditiriskan.. lalu potong potong daging sesuai selera. (Kalau saya dipotong kotak tipis kecil-kecil)..
  2. Kemudian haluskan bumbu menggunakan blender. Atau boleh diulek yaa.. kalau sudah halus tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh yang sudah digeprek, dan lengkuas yang sudah digepre k. Tumis sampai tanak.. kemudian tambahkan air dan irisan daging yang sudah dipotong" jangan lupa iganya jugaa.. lalu aduk sampai bumbu tercampur rata (Jumlah airnya sesuai selera ya.. kalau saya sampai dagingnya kerendam).
  3. Kemudian masukkan garam, kaldu sapi, lada bubuk, gula, dan tambahkan juga kecap manis..aduk dan tunggu sampai airnya menyusut yaa.. kalau airnya sudah menyusut tambahkan santannya dan aduk sampai rata supaya santannya tidak pecah. Koreksi rasa. Kalau rasanya sudah pas semur daging siap dihidangkan.. selamat mencobaa🥰.

Semur Daging & Iga Sapi - Demikian informasi yang bisa kami berikan mengenai Resep Kuliner Terupdate dan Terlengkap. Mudah sekali kan membuat Semur Daging & Iga Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.