Gulai Kambing porsi kecil - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Gulai Kambing porsi kecil Kamu bisa memasak Gulai Kambing porsi kecil menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Gulai Kambing porsi kecil

  1. Sediakan 200 gr Daging kambing, dipotong dadu.
  2. Siapkan 1 batang kecil serai, geprek.
  3. Kamu butuh 2 lembar daun jeruk.
  4. Anda butuh 10 lembar daun temurui/daun kari.
  5. Siapkan 1 potong kecil kayu manis.
  6. Sediakan 3 biji kapulaga.
  7. Siapkan 5 biji cengkeh.
  8. Sediakan Bahan disangrai :.
  9. Anda butuh 1/2 sdt lada.
  10. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 1/2 sdt jintan.
  12. Sediakan Bahan dihaluskan :.
  13. Anda butuh 5 butir bawang merah.
  14. Siapkan 3 butir bawang putih.
  15. Siapkan 15 cabai, sesuai tingkat kepedasan yg dimau.
  16. Kamu butuh 5 cabai keriting.
  17. Siapkan 1 ruas kecil jahe, bakar.
  18. Kamu butuh 1 ruas kecil lengkuas, bakar.
  19. Sediakan 1 ruas kunyi, bakar.
  20. Bunda butuh 250 ML Air.
  21. Siapkan 250 ML Santan.

Langkah-langkah membuat Gulai Kambing porsi kecil

  1. Potong daging kambing dadu kecil, lalu sisihkan.
  2. Blender bahan halus, sisihkan.
  3. Blender bahan sangrai, ayak dan sisihkan.
  4. Tumis bahan halus, masukan serai, daun temurui, kapulaga, kayu manis dan cengkeh sampai harum. Kalau sudah harum masukan daging kambing yang sudah dipotong2. Aduk sampai tercampur lalu diamkan sampai air pd daging kering.
  5. Setelah itu masukan air dan diamkan sampai air surut supaya daging tidak alot/ keras..
  6. Setelah air menyusut masukan santan, bumbu sangrai yg telah dihaluskan dan diayak, tambahkan garam dan penyedap sesuai selera. Diamkan sampai mendidih. Koreksi rasa kl kuah terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air sesuai selera. Kalau rasa dan kekentalan kuah sudah sesuai selera, matikan kompor dan gulai kambing siap di hidang.

Gulai Kambing porsi kecil - Demikian kabar yang dapat kami berikan mengenai Resep Kuliner Terbaru dan Terlengkap. Gampang sekali kan membuat Gulai Kambing porsi kecil ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.