Gulai kambing suka-suka

Gulai kambing suka-suka - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya di piring sesaat sebelum disantap. Memasak gulai kambing atau resep tongseng kambing memang gampang gampang susah. Anda bisa memasak Gulai kambing suka-suka menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gulai kambing suka-suka

1. Siapkan 1 1/2 kg tetelan kambing.
2. Siapkan 1 lt santan (dari 1 buah kelapa).
3. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
4. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 batang sereh (digeprek).
6. Siapkan 1 ruas lengkuas (digeprek).
7. Siapkan 1 saset penyedap rasa sapi.
8. Anda butuh Secukupnya garam.
9. Kamu butuh Secukupnya gula.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Siapkan 20 buah cabai rawit / sesuai selera.
12. Sediakan 10 buah cabai merah keriting.
13. Siapkan 10 buah bawang merah.
14. Kamu butuh 5 buah bawang putih.
15. Sediakan 5 butir kemiri.
16. Kamu butuh 1 ruas jahe.
17. Siapkan 1 ruas kunyit.
18. Siapkan Secukupnya kencur.
19. Sediakan Secukupnya ketumbar.
20. Kamu butuh Secukupnya lada.
21. Bunda butuh Secukupnya pala.
22. Siapkan Secukupnya jinten.
23. Bunda butuh Secukupnya pekak.
24. Sediakan Secukupnya kapulaga (optional).

Langkah-langkah buat Gulai kambing suka-suka

1. Ungkep tetelan kambing 30-45 menit atau sampai dirasa empuk. Setelah itu buang airnya sisakan sedikit. Lalu beri santan.
2. Goreng bumbu halus kecuali pala, jinten, pekak dan kapulaga. Setelah itu haluskan semua bumbu termasuk yg tidak digoreng..
3. Goreng kembali bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Beri santan sedikit lalu angkat..
4. Nyalakan panci berisi tetelan dan santan. Masukan bumbu yang sudah digoreng. Beri geram, penyedap rasa dan gula. Incip sampai rasanya pas 😅.
5. Gulai matang dan siap di hidangkan.

Gulai kambing suka-suka - Demikian berita yang bisa kami berikan mengenai Resep Masakan Terkini dan Terlengkap. Gampang sekali kan membuat Gulai kambing suka-suka ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.