Gulai Daging Kambing - Sapi - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Gulai Daging Kambing - Sapi Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Hidangan ini cukup fleksible dan bisa dihidangkan kapan saja. Masakan gulai daging kambing yang termasuk dalam sajian kuliner sehari hari yang banyak diminati lapisan masyarakat. Baik kaum remaja maupun para orang gemar menyantap masakan gulai. Bunda bisa membuat Gulai Daging Kambing - Sapi menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Gulai Daging Kambing - Sapi

  1. Sediakan 750 g daging sapi (250 g-nya tetelan pipi), presto dengan 1,2 liter air sampe empuk.
  2. Kamu butuh 250 g daging kambing.
  3. Sediakan 500 ml santan kental /sesuai selera.
  4. Kamu butuh 3 batang Serai, memarkan.
  5. Bunda butuh 5 lembar Daun Salam.
  6. Bunda butuh 7 helai Daun jeruk purut.
  7. Anda butuh 4 butir Cengkeh.
  8. Sediakan 2 butir bunga Lawang.
  9. Sediakan 1 L air untuk tambahan kuah/sesuai selera.
  10. Sediakan Bumbu halus :.
  11. Siapkan 15 siung Bawang Merah.
  12. Siapkan 10 siung Bawang Putih.
  13. Sediakan 10 butir Kemiri sangrai.
  14. Sediakan 2 sdt Jinten.
  15. Sediakan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
  16. Sediakan 1 sdt Jahe parut.
  17. Anda butuh 1 ruas jempol Lengkuas.
  18. Bunda butuh 1 sdm Ketumbar bubuk.
  19. Bunda butuh 1/2 sdt kayumanis bubuk.
  20. Anda butuh 1/2 sdt kapulaga bubuk.
  21. Siapkan 1,5 sdm bumbu pemasak daging kambing.
  22. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  23. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
  24. Bunda butuh secukupnya garam, garam, kaldu bubuk.

Cara membuat Gulai Daging Kambing - Sapi

  1. Rebus sebentar daging dan tetelan, bersihkan kotoran dari darah di daging, yang mengapung di air rebusan. Ini akan membuat kuah tidak terlalu berbau prengus..
  2. Haluskan bahan bumbu halus dengan sedikit minyak sayur. Tumis bumbu halus bersama hingga harum lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk..
  3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis, dan sisa rempah lainnya ke dalam panci presto. Lalu presto daging dan tetelan hingga empuk selama kurang lebih 20-25 menit..
  4. Tambahkan air untuk kuah, masukkan santan dan rebus lagi hingga mendidih. Matikan api..
  5. Masukkan gula, garam dan kaldu. Tes rasanya..
  6. P.S: ini foto bumbu pemasak daging kambing nya Bun. Biasanya penjual martabak juga sering pakai bumbu ini udah membumbui dagingnya..

Gulai Daging Kambing - Sapi - Demikian informasi yang bisa kami berikan mengenai Resep Masakan Terbaru dan Terlengkap. Mudah sekali bukan bikin Gulai Daging Kambing - Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.