Gulai Iga kambing + nangka muda - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Gulai Iga kambing + nangka muda Anda bisa memasak Gulai Iga kambing + nangka muda memakai 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gulai Iga kambing + nangka muda

  1. Siapkan 500 gr Iga kambing.
  2. Siapkan 250 gr Nangka muda (rebus dulu).
  3. Siapkan 1 1/2 bks Santan Kara.
  4. Sediakan 1 ruas Lengkuas (digeprek).
  5. Sediakan 4 lmbr Daun Jeruk.
  6. Sediakan 2 lmbar Daun Kari (skip karena aku ga punya).
  7. Bunda butuh 2 btng sereh.
  8. Siapkan 1 lembar salam.
  9. Sediakan 2 butir Kapulaga.
  10. Sediakan 2 butir Cengkeh.
  11. Bunda butuh 1 btng Kayu manis.
  12. Kamu butuh Secukupnya gula merah.
  13. Sediakan BUMBU HALUS :.
  14. Sediakan 8 buah Cabai merah.
  15. Siapkan 6 siung Bawang merah.
  16. Siapkan 4 siung Bawang putih.
  17. Bunda butuh 3 butir Kemiri.
  18. Kamu butuh 1 ruas jari Kunyit.
  19. Bunda butuh 1 ruas jari Jahe.
  20. Anda butuh 1/2 sdt Jinten.
  21. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
  22. Siapkan 1 sdt Merica.
  23. Anda butuh 1 sdt Pala bubuk.
  24. Siapkan Secukupna Air dan Minyak.

Langkah-langkah memasak Gulai Iga kambing + nangka muda

  1. Sangrai sebentar jinten,cengkeh, ketumbar, kapulaga, kemiri dan kayu manis..
  2. Tumis bumbu halus, masukan salam,sereh,cengkeh,kayu manis,kapulaga dan daun jeruk hingga matang. Masukan air, garam, gula merah secukupnya..
  3. Setelah air mendidih masukan iga kambing, masak sampai setengah empuk. Lalu masukan nangka (sudah direbus senelumnya utk menghilangkan getah), dan santan kara. Aduk rata dan beri lagi air..
  4. Tunggu hingga semuanya meresap dan sajikan..

Gulai Iga kambing + nangka muda - Demikian informasi yang dapat kami berikan mengenai Resep Kuliner Terbaru dan Terlengkap. Gampang sekali bukan bikin Gulai Iga kambing + nangka muda ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.