Gulai Kuning Daging Kambing - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Gulai Kuning Daging Kambing Bunda bisa memasak Gulai Kuning Daging Kambing menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Gulai Kuning Daging Kambing

  1. Anda butuh 500 g daging kambing+babat +tulangan.
  2. Sediakan 1 batang sereh.
  3. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 batang kayu manis.
  6. Sediakan 7 siung bawang merah, diiris.
  7. Sediakan 1 sachet santan instan.
  8. Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
  9. Bunda butuh Secukupnya air.
  10. Sediakan Secukupnya cabe rawit merah utuh.
  11. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  12. Bunda butuh Bumbu halus :.
  13. Siapkan 5 siung bawang putih.
  14. Kamu butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
  15. Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
  16. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
  17. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  18. Kamu butuh 3 butir kemiri.

Cara memasak Gulai Kuning Daging Kambing

  1. Bersihkan babatnya, kemudian cuci hingga bersih, lalu rebus secara terpisah hingga babat empuk, setelah dingin baru di potong-potong.
  2. Potong daging kambing sesuai selera, kemudian rebus daging kambing dan tulangannya bersama air, dengan api kecil hingga empuk sambil di buang buih-buih yang muncul dipermukaan airnya selama proses perebusan berlangsung.
  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah, sereh, lengkuas, daun salam dan kayu manis hingga harum, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan agak kering, tambahkan air secukupnya masukkan potongan daging kambing, tulangan, dan babat beserta air kaldunya, masukkan cabe rawit utuhnya, beri garam biarkan hingga bumbu meresap.
  4. Tambahkan air, santan dan gula pasir, biarkan hingga mendidih, koreksi rasa, masak hingga berasa mantap, angkat dan siap untuk disajikan 😋.

Gulai Kuning Daging Kambing - Demikian informasi yang bisa kami berikan mengenai Resep Masakan Terupdate dan Terlengkap. Mudah sekali bukan memasak Gulai Kuning Daging Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.