Gule kambing kacang ijo - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Gule kambing kacang ijo Membuat Gule Kambing yang enak seperti di restauran tidak susah asal masaknya benar dengan paduan bumbu yang tepat. Bagi yang penasaran ingin tahu bagaimana resep gulai kambing selanjutnya, anda bisa membuat gule buntut kambing kacang ijo. Makanan tradisional ini sangat sederhana cara membuatnya. Anda hanya perlu mengikuti langkah langkahnya dibawah ini. Bunda bisa membuat Gule kambing kacang ijo memakai 20 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Gule kambing kacang ijo

  1. Bunda butuh 1/2 Tulang kambing.
  2. Siapkan 1/2 daging kambing.
  3. Sediakan Bahan haluskan.
  4. Kamu butuh 7 Bawang merah.
  5. Siapkan 5 bawang putih.
  6. Bunda butuh Seruas jahe.
  7. Siapkan Seruas lengkuas.
  8. Anda butuh seruas kunyit.
  9. Kamu butuh Daun sereh.
  10. Sediakan Daun jeruk.
  11. Siapkan 1 buah Tomat.
  12. Sediakan 1/4 kacang hijau (selera mau banyak atau sedang).
  13. Siapkan Bahan yang di sangrai.
  14. Siapkan secukupnya Lada utuh.
  15. Siapkan secukupnya Ketumbar.
  16. Siapkan 3 biji Cengkeh.
  17. Siapkan Sedikit pala.
  18. Bunda butuh Sedikut kayu manis.
  19. Bunda butuh Sambel.
  20. Siapkan sesuai selera Cabe rawit di kukus.

Cara memasak Gule kambing kacang ijo

  1. Cuci bersih daging dan tulang kambing tiriskan. Sambil lalu siapkan panci berisi air kurleb 600ml untuk air kuahnya biarkan smpai mendidih..
  2. Haluskan semua bumbu lalu d tumis sampai harum.
  3. Didikan air di panci untuk memasak kacang hijau nya smpai kacang hijaux mekar.
  4. Sangrai lada utuh terlebih dahulu (karna lada berbahan keras) dengan api kecil biar tidak cepet gosong, kemudian masukan kayu manis cengkeh pala dan ketemubar terahir. Setelah sdh tercium bau sangrai harum angkat sisihkan, lalu lada dan ketumbar di haluskan.(di ulek).
  5. Setelah bumbu harum masukan daging dan tulang kambing, di oseng dahulu (SARAN : jgan beri air untuk menghilangkan bau amis dri kambing) aduk lama dengan bumbu kurleb 30menit at lebih lebih baik.
  6. Jika sudah berubah warna daging dan tulang dan sdh 30menit masukan irisan tomat di oseng lgi kira2 5 menit setlah itu tambahkan air panas yang sdh kita siapkan tadi, masukan bumbu yang sudah kita sangrai tadi semuax termasuk lada dan ketumbar yang sdh di haluskan..
  7. Tunggu sampai memdidih dan daging lunak dn sdah empuk. Jika smpai air kuah habis daging belum empuk tambahkan lagi air panas sampai daging di rsasa sudah empuk. Jika sdh tambahkan kacang hijau yang sdh masak dalam daging tmbahkan garam penyedap dan tes rasa. Selesai lalu hidangkan. Selmat mencoba.
  8. Untuk sambel cabe yg sudah di kukus lalu di ulek kasar beri garam..
  9. Untuk saran penyajian... Akan lebih nikmat jika makan gulai kacang hijau dengan lontong. ☺.

Gule kambing kacang ijo - Demikian berita yang dapat kami berikan mengenai Resep Masakan Terupdate dan Terlengkap. Gampang sekali bukan bikin Gule kambing kacang ijo ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.