Gulai kambing super pedas

Gulai kambing super pedas - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Kamu bisa membuat Gulai kambing super pedas memakai 25 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Gulai kambing super pedas

1. Bunda butuh 500 gram iga + daging kambing.
2. Siapkan *bumbu halus**.
3. Kamu butuh 6 siung bawang merah.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 6 buah cabe rawit merah.
6. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
7. Anda butuh 1/2 sdt jinten.
8. Anda butuh 2 buah kemiri.
9. Siapkan 1/2 ketumbar.
10. Sediakan 1/2 sdt lada.
11. Kamu butuh 1 ruas jari kunyit.
12. Kamu butuh 1 ruas jari lengkuas (geprek).
13. Bunda butuh 1 batang serai (geprek).
14. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
15. Anda butuh 3 lembar daun salam.
16. Bunda butuh 2 butir kapulaga.
17. Siapkan Gula merah.
18. Sediakan 2 sdt garam.
19. Siapkan 1 butir kelapa santan kental.
20. Kamu butuh 1 butir kelapa santan cair.
21. Kamu butuh 1 sdt penyedap rasa.
22. Sediakan secukupnya Air.
23. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
24. Sediakan *pelengkap**.
25. Sediakan Bawang goreng untuk taburan.

Langkah-langkah membuat Gulai kambing super pedas

1. Cuci bersih semua iga dan daging kambing hingga benar2 bersih. Kemudian rebus daging dan iga kurang lebih 10 menit agar aroma kambing hilang, (tidak prengus).
2. Haluskan semua bumbu,.
3. Tumis bumbu hingga harum, dan masukan daging dan iga. Aduk hingga merata, tuang santan cair aduk kurang lebih 5 menit,, dan masukan santan kental aduk lagi hingga rata agar santan tidak pecah. Masukan garam, gula, penyedap rasa. Masak sampai benar2 matang dan meresap..
4. Gulai kambing siap di hidangkan..

Gulai kambing super pedas - Demikian informasi yang bisa kami berikan mengenai Resep Kuliner Terupdate dan Terlengkap. Gampang sekali kan bikin Gulai kambing super pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.