Gulai kambing 1 - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Gulai kambing 1 Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Anda bisa memasak Gulai kambing 1 memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Gulai kambing 1

  1. Bunda butuh bumbu halus:.
  2. Bunda butuh 10 butir bawang merah.
  3. Siapkan 10 butir bawang putih.
  4. Sediakan 10 buah cabe keriting (saya skip).
  5. Sediakan 5 buch cabe besar (saya skip).
  6. Sediakan 1 ruas jahe.
  7. Siapkan 1 sdm merica (1 sdt merica bubuk).
  8. Kamu butuh 4 butir kapulaga (atau 6 butir Kardamom).
  9. Bunda butuh 10 butir kemiri (atau 10-12 butir kacang hazelnut).
  10. Siapkan 1/2 sdm ketumbar (atau 1 sdt bubuk).
  11. Sediakan 5 cm kunyit (atau 2 sdt bubuk).
  12. Sediakan 1 sdm jintan (atau 1 sdt bubuk).
  13. Siapkan 1/2 pala (atau 1/4 sdt bubuk).
  14. Anda butuh bumbu utuh :.
  15. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  16. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  17. Sediakan 2 batang sereh.
  18. Sediakan 5 cm kayu manis (atau 1 sdt bubuk).
  19. Siapkan bahan utama :.
  20. Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
  21. Sediakan 1-1,5 kg daging kambing (potong sesuai selera).
  22. Sediakan 1 kaleng nangka muda, potong2 dadu.
  23. Siapkan 800 ml santan kental atau 2 kaleng santan @400ml.

Langkah-langkah membuat Gulai kambing 1

  1. Haluskan bumbu2 halus dengan food processor, bila menghaluskannya dengan blender, tambahkan 4 sdm minyak goreng..
  2. Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus sampai harum dan bau langunya hilang..
  3. Masukkan bumbu2 utuh berikut daging kambing dan nangka mudanya kedalam tumisan bumbu halus, tumis sampai daging berubah warna, masukkan 100ml air panas, masak daging berikut bumbu2nya didalam pressure cooker sampai matang..
  4. Pindahkan daging dan bumbu2 yang telah matang kedalam panci lainnya, lalu masukkan santannya, masak dengan api kecil sambil sesekali di-aduk2, hingga matang, jaga jangan sampai santan pecah. Gulai siap dihidangkan..

Gulai kambing 1 - Demikian berita yang bisa kami berikan mengenai Resep Masakan Terbaru dan Terlengkap. Gampang sekali kan buat Gulai kambing 1 ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.