Gulai kepala kambing bumbu bagar - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Gulai kepala kambing bumbu bagar Masakan gule kambing bukan rahasia pedagang pinggir jalan. Langkah langkah membuat gulai kepala kambing: - Langkah pertama siapkan semua bahan diatas - Setelah itu, bersihkan kepala kambing bakar dan kerik pakai silet Nah, gulai telur bumbu kambing siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya. Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang. Kuah gulai kepala ikan berwarna kuning karena mengandung sari kunyit sehingga disebut kari. Bunda bisa memasak Gulai kepala kambing bumbu bagar menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gulai kepala kambing bumbu bagar

  1. Siapkan 1 buah kepala kambing.
  2. Sediakan 250 cc santan kental.
  3. Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  4. Bunda butuh Bumbu basah ;.
  5. Anda butuh 5 buah cabe merah besar rebus.
  6. Siapkan 10 siung bawang putih.
  7. Sediakan 12 buah bawang merah.
  8. Sediakan 5 cm kunyit.
  9. Bunda butuh secukupnya air asam.
  10. Siapkan secukupnya garam.
  11. Siapkan Bumbu kering :.
  12. Kamu butuh 1 sdm ketumbar sangrai.
  13. Bunda butuh 1 sdt jintan sangrai.
  14. Sediakan 3 cm kayu manis sangrai.
  15. Siapkan 1 sdt adas sangrai.
  16. Sediakan 10 butir cengkih sangrai.
  17. Sediakan 1/4 butir biji pala.
  18. Siapkan 1 sdt merica butiran.
  19. Siapkan Pelengkap :.
  20. Siapkan secukupnya Kerupuk beli.
  21. Kamu butuh Lontong secukupnya (bikin Magicom 1:3) sudah posting.
  22. Siapkan Bawang goreng secukupnya (sudah posting).
  23. Anda butuh secukupnya Sambal cabai rawit merah rebus.

Cara memasak Gulai kepala kambing bumbu bagar

  1. Kepala kambing setelah dibakar (dikeromos) bulunya, dikerok sampai bersih cuci kemudian rebus sampai empuk sisihkan. Kemudian dipotong potong ambil dagingnya. Bagian otak dibelah, otak bungkus dengan daun pisang. Siapkan bumbu kering..
  2. Jintan, adas, ketumbar, cengkeh dan kayumanis semua disangrai. Kemudian haluskan sisihkan. Siapkan bumbu basah..
  3. Haluskan bumbu basah beri sedikit garam untuk memudahkan menghaluskan sisihkan, beri bumbu kering halus campur sampai tercampur rata sisihkan..
  4. Siapkan santan dan air asam, kemudian tumis bumbu sampai harum tempatkan potongan daging kepala kambing dalam panci tambahkan bumbu yang sudah ditumis..
  5. Tambahkan santan dan air asam masak jangan lupa otak yang sudah dibungkus daun pisang diikutsertakan. Setelah masak sampai santan pecah (rusak) koreksi rasa angkat sajikan dengan lontong / nasi pelengkap krupuk, sambal cabai rawit merah rebus, serta bawang goreng mantul 🤤💪.

Gulai kepala kambing bumbu bagar - Demikian informasi yang bisa kami berikan mengenai Resep Kuliner Terbaru dan Terlengkap. Mudah sekali kan memasak Gulai kepala kambing bumbu bagar ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.