Gulai kambing bumbu apa adanya - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.
Sehingga saat anda belajar cara memasak gule kambing tidak akan kesulitan untuk membeli bahan bahan bumbunya.
Meskipun demikian jika bumbu gulai kambing ini kurang lengkap tentunya akan.
Gulai dengan bumbu mantap pada daging kambing mampu merefleksikan kekayaan rempah Indonesia.
Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Bunda bisa memasak Gulai kambing bumbu apa adanya menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Gulai kambing bumbu apa adanya
- Sediakan 1/2 kg daging dan tulang kambing.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan bumbu halus*.
- Kamu butuh 8 bawang merah.
- Sediakan 6 bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan bumbu cemplung*.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Anda butuh 1 lembar daun jeruk (buang tulang).
- Sediakan 1 serai geprek.
- Siapkan 2 helai daun kari.
- Kamu butuh Secukupnya garam, gula, kaldu jamur, dan merica bubuk.
- Siapkan Santan kara bentuk segitiga.
- Sediakan 7 cabai rawit hijau.
Cara membuat Gulai kambing bumbu apa adanya
- Rebus daging dan tulang kambing selama kurleb 30 menit, saat merebus jangan lupa tambahkan 2-3 helai daun salam untuk mengurangi bau apek.
- Setelah daging matang, tiriskan, tunggu hangat dan potong² daging sesuai selera.
- Panaskan wajan, beri minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus, setelah tercium aromanya masukkan serai geprek, daun salam, daun jeruk, dan daun kari. Aduk² hingga wangi.
- Tambahkan sedikit air, tunggu mendidih.. Lalu masukkan daging dan tulang kambing..
- Diamkan kurleb 5 menit, masukkan santan yang sebelumnya sudah dicampur sedikit air...
- Masukkan juga garam, gula, kaldu bubuk, dan cabai rawit utuhnya...
- Aduk aduk hingga kembali mendidih.. Koreksi rasa. Gulai kambing siap disajikan...
Gulai kambing bumbu apa adanya - Demikian informasi yang bisa kami berikan mengenai Resep Kuliner Terkini dan Terlengkap. Mudah sekali kan memasak Gulai kambing bumbu apa adanya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.