Gulai kambing - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Gulai kambing Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Kamu bisa memasak Gulai kambing memakai 24 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gulai kambing

  1. Sediakan 800 gr Daging kambing.
  2. Kamu butuh Santan 1 kelapa tua.
  3. Siapkan 1 ltr Air.
  4. Sediakan Nanas (parut) tips mengurangi bau khas kambing.
  5. Siapkan Bumbu halus :.
  6. Sediakan 10 btr Bawang merah.
  7. Siapkan 7 buah Cabe merah.
  8. Sediakan 3 btr Bawang putih.
  9. Siapkan 1 ruas ibu jari Kunyit.
  10. Sediakan 1 ruas jempol Jahe.
  11. Siapkan 4 Kapulaga.
  12. Siapkan 1 sdt Jinten.
  13. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
  14. Bunda butuh 5 btr Kemiri.
  15. Sediakan Bumbu kasar :.
  16. Sediakan 5 lbr Salam.
  17. Sediakan Sereh 4btg di geprek.
  18. Kamu butuh Lengkuas 2 jempol di geprek.
  19. Siapkan 2 lbr Daun jeruk.
  20. Siapkan Cengkeh 3btr (saya skip).
  21. Sediakan secukupnya Garam.
  22. Sediakan secukupnya Gula putih.
  23. Sediakan 1 sdt Gula merah.
  24. Sediakan 1/2 sdt Asam Jawa / asam Kandis.

Langkah-langkah memasak Gulai kambing

  1. Cuci daging hingga bersih, marinase dengan parutan nanas dan diamkan selama 10-15 mnt. Lalu bilas, Dan didihkan air lalu masukan daging kurleb 30-40 menit. Angkat sisihkan.
  2. Campurkan kelapa dengan 1gelas air lalu peras(untuk mendapatkan santan kental). Sisihkan santan kentalnya. Lalu campurkan lagi kelapa parut dengan sisa air yg sudah disiapkan dan peras lagi, sisihkan santannya cair..
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan bumbu kasar masukan perasan santan cair. setelah mulai panas masukan daging yang sudah direbus, masukan garam dan gula, tes rasa. Setelah dirasa sudah mulai matang masukan santan kental. Aduk agar santan tidak pecah tes rasa dan bila sudah mendidih dan keluar minyak, diangkat dan sajikan. Bisa taburi bawang goreng dan butiran cabai rawit diatasnya.

Gulai kambing - Demikian berita yang dapat kami berikan mengenai Resep Kuliner Terbaru dan Terlengkap. Mudah sekali kan memasak Gulai kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.