Gule kambing - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Gule kambing Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya. Semakin dingin aja nih kota Malang. Bunda bisa membuat Gule kambing memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Gule kambing

  1. Sediakan 500 gr daging kambing.
  2. Sediakan Bumbu halus :.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 6 siung bawang merah.
  5. Siapkan 3 buah kemiri.
  6. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
  7. Kamu butuh 5 buah cabe orange.
  8. Siapkan 2 ruas kunyit.
  9. Siapkan 1 ruas jahe.
  10. Siapkan secukupnya Pala bubuk.
  11. Siapkan secukupnya Lada.
  12. Siapkan secukupnya Garam.
  13. Sediakan Bumbu cemplung :.
  14. Anda butuh 2 batang serai.
  15. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan 2 bh cengkeh.
  17. Bunda butuh 2 buah kembang lawang.
  18. Siapkan 2 buah.
  19. Sediakan 1 kapulaga.
  20. Sediakan 1000 ml air.
  21. Sediakan 65 ml santan kental.
  22. Siapkan secukupnya Gula.
  23. Sediakan Minyak secukupnya utk menumis.

Cara buat Gule kambing

  1. Cuci bersih daging, lau rebus sampai empuk (saya dipresto kurleb 30 menit).
  2. Siapkan bumbu ulek, ulek semua bumbu hingga halus.
  3. Siapkan panci berisi air, biarkan mendidih..
  4. Tumis bumbu ulek hingga harum lalu masukkan ke dalam panci air mendidih, tambahkan bumbu cemplung, tambahkan gula, masak hingga mengeluarkan aroma wangi. Lalu masukkan daging kambing, biarkan bumbu meresap setelah itu masukkan santan. Biar kan mendidih..
  5. Tes rasa. Angkat dan sajikan, taburi bawang goreng..

Gule kambing - Demikian kabar yang dapat kami berikan mengenai Resep Kuliner Terkini dan Terlengkap. Gampang sekali bukan memasak Gule kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.