Lontong Sayur Betawi - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Lontong Sayur Betawi Bunda bisa memasak Lontong Sayur Betawi menggunakan 34 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Lontong Sayur Betawi

  1. Siapkan 5 buah lontong siap pakai.
  2. Sediakan 250 gr daging tetelan, rebus lalu potong dadu.
  3. Kamu butuh 150 gr wortel, potong dadu.
  4. Siapkan 150 gr kentang, potong dadu.
  5. Anda butuh 150 gr labu siam, potong dadu.
  6. Sediakan 100 gr kacang panjang, potong 2 cm.
  7. Anda butuh 5 lembar kubis, buang tulang daunnya lalu rajang kasar.
  8. Sediakan 1 batang daun bawang, potong 1 cm.
  9. Sediakan 1 papan tempe, potong dadu.
  10. Anda butuh 5 buah cabe merah keriting, potong 1 cm.
  11. Kamu butuh 5 buah cabe hijau keriting, potong 1 cm.
  12. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
  13. Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan.
  14. Siapkan 2 lembar daun salam.
  15. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
  16. Anda butuh 1 bungkus kaldu instant.
  17. Anda butuh 250 ml santan kental.
  18. Kamu butuh 1000 ml santan encer.
  19. Bunda butuh secukupnya minyak goreng.
  20. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
  21. Bunda butuh 7 buah cabe merah keriting.
  22. Bunda butuh secukupnya cabe rawit merah.
  23. Siapkan 8 butir bawang merah.
  24. Sediakan 4 siung bawang putih.
  25. Anda butuh 3 butir kemiri.
  26. Sediakan 2 cm jahe.
  27. Siapkan 1 cm kunyit.
  28. Sediakan 1/2 sdt merica.
  29. Siapkan 1/8 sdt jintan.
  30. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  31. Siapkan 1/2 sdt terasi.
  32. Kamu butuh secukupnya garam.
  33. Bunda butuh Bahan pelengkap:.
  34. Sediakan secukupnya kerupuk.

Cara buat Lontong Sayur Betawi

  1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut hingga harum. Kemudian masukkan ke dalam air rebusan daging..
  2. Setelah itu masukkan wortel, kentang, labu siam, kacang panjang, kubis, daun bawang, tempe, cabe merah keriting, cabe hijau keriting, santan encer dan kaldu instant. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih. Terakhir masukkan santan kental, aduk lagi sesekali hingga santan mendidih dan semuanya matang. Angkat..
  3. Tata potongan lontong di atas piring saji, kemudian siram atasnya dengan sayuran kuah santan tadi. Taburi atasnya dengan bawang goreng dan kerupuk. Sajikan selagi hangat..

Lontong Sayur Betawi - Demikian isu yang dapat kami berikan mengenai Resep Kuliner Terupdate dan Terlengkap. Mudah sekali kan membuat Lontong Sayur Betawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.