Lontong Sayur ala Ibu

Lontong Sayur ala Ibu - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Anda bisa buat Lontong Sayur ala Ibu memakai 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Lontong Sayur ala Ibu

1. Bunda butuh 250 gram udang.
2. Kamu butuh 250 gram ubi (saya pakai ubi putih).
3. Sediakan 10 lonjor kacang panjang.
4. Siapkan 300 ml santan kental.
5. Sediakan 1 liter air (secukupnya).
6. Siapkan 4 sdm minyak goreng untuk menumis.
7. Sediakan secukupnya garam, kaldu jamur dan gula pasir.
8. Siapkan secukupnya lada bubuk.
9. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
10. Bunda butuh Bumbu yang dihaluskan :.
11. Anda butuh 8 butir bawang merah.
12. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
13. Sediakan 3 buah cabe merah kering (buang biji dan seduh dgn air panas).
14. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
15. Sediakan 1 ruas jari lengkuas muda.
16. Sediakan 2 ruas jari jahe.
17. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
18. Sediakan 3 butir kemiri.
19. Siapkan Bahan pelengkap :.
20. Kamu butuh secukupnya bawang goreng.
21. Sediakan secukupnya sambal.
22. Sediakan secukupnya telur rebus.

Langkah-langkah memasak Lontong Sayur ala Ibu

1. Siangi udang dan cuci bersih. Kupas ubi dan potong-potong kotak kecil, iris serong kacang panjang, lalu cuci bersih ubi dan kacang panjang..
2. Haluskan bumbu, lalu tumis hingga bumbu matang dan harum. Masukkan udang dan serai, aduk-aduk hingga bumbu meresap, matikan api..
3. Masukkan air dan ubi kedalam panci, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi. Nyalakan api dan masak sampai ubi empuk..
4. Masukkan kacang panjang, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk-aduk sebentar sampai kacang panjang layu..
5. Masukkan santan dan aduk pelan hingga mendidih, koreksi rasa dan matikan api..
6. Penyajian, potong-potong ketupat/lontong dan taruh dimangkok, siram dengan kuah sayur dan beri taburan bawang goreng dan sambal. Siap disajikan 😊.

Lontong Sayur ala Ibu - Demikian kabar yang bisa kami berikan mengenai Resep Masakan Terbaru dan Terlengkap. Mudah sekali kan memasak Lontong Sayur ala Ibu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.