Lontong Sayur Medan - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Lontong Sayur Medan Anda bisa memasak Lontong Sayur Medan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Lontong Sayur Medan

  1. Kamu butuh Bumbu yg dihaluskan untuk sayur lontong.
  2. Sediakan 10 Siung Bawang merah.
  3. Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
  4. Sediakan 2 Buah kemiri.
  5. Siapkan 2 ons udang kecepe.
  6. Bunda butuh 1 ruas jahe (haluskan).
  7. Kamu butuh 1 btg sereh (geprek).
  8. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  9. Siapkan 2 butir kelapa.
  10. Anda butuh 3 buah daun salam.
  11. Bunda butuh 4 sdt minyak sayur.
  12. Sediakan Sayur lontong yg di pakai.
  13. Sediakan 3 bh labu jipang, 3bh wortel, 6 bh jagung muda..potong2 dadu ukuran besar.lalu bersihkan.
  14. Siapkan 10 btr telur rebus.
  15. Anda butuh 1/4 mie hun, 1/4 teri, 1/4 kacang tanah, dan1/4 keripik ubi.
  16. Sediakan Bumbu yg dihaluskan untuk Tauco Tahu.
  17. Sediakan 1/4 cabe hijau (diiris).
  18. Bunda butuh 15 buah cabe rawit.
  19. Bunda butuh 8 bh bawang merah,2 bh bawang putih.
  20. Bunda butuh 4 sdt Tauco.
  21. Siapkan 1 bh tomat.
  22. Anda butuh 4 buah Tahu kuning(potong dadu lalu goreng).
  23. Kamu butuh 4 sdt minyak sayur.
  24. Sediakan 5 gelas air mineral.
  25. Sediakan 7 buah lontong (saya beli Lontong yg sudah jadi).
  26. Sediakan 1/4 kerupuk merah asin.

Langkah-langkah buat Lontong Sayur Medan

  1. Tumis bumbu sayur lontong yg telah dihaluskan lalu masukkan daun salam,sereh. Tumis hingga matang. Masukkan sayuran yg telah di bersihkan. Tumis hingga sayuran 1/2 matang..
  2. Masukkan santan yg telah di peras tadi..aduk jgn sampai santannya pecah. Masukkan garam. Tunggu hingga mendidih. Lalu koreksi rasa..
  3. Masak sayur tauconya. Bumbu tauco yg sdh dihaluskan tadi kemudian di tumis. Masukkan tauconya tumis krg lebih 5 menit kemudian masukkan irisan cabe hijau.. masukkan tahu yg telah di goreng.lalu tambahkan air.hingga tahunya tenggelam. Karena tauconya sudah asin saya menambahi garam hanya 1/2 sdt. Lalu masukkan gula putih sedikit. masukkan tomat yg telah di potong masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.
  4. Cara memasak mie hun. Tumis bumbu bawang merah putih hingga matang..lalu masukkan mie yg telah di rendam tambahkan lada dan kecap asin..kemudian tambahkan kecap manis.. Masak hingga matang.
  5. Taburan keripik ubi,teri dan kacang tanah. Setelah ketiga bahan tersebut di goreng. Giling 3 siung bawang putih,5 bh cabe merah dan tambahkan 2sdt udang kecepe. Giling hingga halus. Stlh halus tumis hingga matang..di tambahi 2 sdt gula pasir. Sambel ubi teri kacangnya lebih enak jika terasa manis pedas Bun...

Lontong Sayur Medan - Demikian informasi yang dapat kami berikan mengenai Resep Masakan Terkini dan Terlengkap. Mudah sekali bukan membuat Lontong Sayur Medan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.