Lontong Sayur Tauco Medan - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Lontong Sayur Tauco Medan Bunda bisa membuat Lontong Sayur Tauco Medan memakai 57 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Lontong Sayur Tauco Medan

  1. Bunda butuh Lontong :.
  2. Bunda butuh 600 gram beras pulen.
  3. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  4. Kamu butuh 750 ml air.
  5. Sediakan Daun pisang secukupnya, layukan.
  6. Sediakan Tusuk gigi secukupnya.
  7. Sediakan Tauco medan.
  8. Sediakan 250 gram kacang panjang, dipotong sepang 4 cm.
  9. Siapkan 250 udang basah, bersihksn.
  10. Kamu butuh 250 gram cabe hijau, diiris serong.
  11. Sediakan 15 buah cabe rawit gmdi giling (Klu suka pedas).
  12. Bunda butuh secukupnya Tauco.
  13. Siapkan 5 siung bawang merah.
  14. Siapkan 3 siung bawang putih.
  15. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  16. Siapkan 3 lembar daun salam.
  17. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  18. Sediakan 3 batang serai, digeprek.
  19. Kamu butuh 1 telunjuk lengkuas, digeprak.
  20. Sediakan secukupnya Garam.
  21. Bunda butuh secukupnya Gula pasir.
  22. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
  23. Siapkan Bihun goreng.
  24. Sediakan 250 gram bihun, di rendam sampai bihun lembek.
  25. Kamu butuh 100 gram kol, diiris2.
  26. Bunda butuh 3 siung bawang merah.
  27. Sediakan 2 siung bawang putih.
  28. Sediakan 5 buah cabe merah.
  29. Siapkan 1/8 sdt merica bubuk.
  30. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
  31. Sediakan secukupnya Garam.
  32. Bunda butuh secukupnya Kecap.
  33. Siapkan 1 batang daun bawang diiris2.
  34. Bunda butuh 2 sdm minyak untuk menumis.
  35. Sediakan Sayur labu siam dan wortel.
  36. Siapkan 1 buah labu siam, dipotong kotak2.
  37. Sediakan 250 gram wortel, dipotong kotak2.
  38. Bunda butuh 1500 ml santan dari 1 butir kelapa.
  39. Siapkan 250 ml air.
  40. Siapkan 500 ml kaldu udang, rebusan kepala udang.
  41. Kamu butuh 7 siung bawang merah.
  42. Sediakan 5 siung bawang putih.
  43. Siapkan 1/2 ons kemiri, di sangrai.
  44. Siapkan 1 telunjuk kunyit.
  45. Bunda butuh 7 buah cabe merah buang bijinya.
  46. Anda butuh 5 lembar daun salam.
  47. Bunda butuh 3 buah serai, geprek.
  48. Siapkan 1 telunjuk lengkuas, digeprek.
  49. Anda butuh secukupnya Garam.
  50. Sediakan secukupnya Gula pasir.
  51. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
  52. Kamu butuh 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
  53. Kamu butuh Pelengkap:.
  54. Sediakan Telur bulat atau di sambal.
  55. Siapkan Kerupuk.
  56. Siapkan Keringan tempe.
  57. Anda butuh Serundeng kelapa.

Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Tauco Medan

  1. Lontong : 1. cuci bersih beras kemudian tambahkan air dan garam masak sampai menjadi aron, dinginkan. Ambil 1 centong nasi aron bungkus dengan daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi lakukan sampai nasi habis, rebus kurleb 2 jam, setelah matang tiriskan.
  2. Sayur Tauco Medan: haluskan bawang putih, jahe dan bawang dan tumis dengan minyak goreng, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas tumis sampai harum dan matang dan tambahkan udang masak sampai udang matang tambahkan kacang panjang masak sampai setelah matang masukkan cabe hijau, masak sampai cabe hijau layu, koreksi rasa tambahkan garam dan gula pasir. Angkat dinginkan.
  3. Bihun goreng : haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe merah, tumis sampai harum dan matang tambahkan kol tumis setengah matang tambahkan bihun aduk sampai matang, koreksi rasa: Tambahkan merica, garam, kaldu jamur dan kecap aduk rata..
  4. Sayur labu siam : haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kuning cabe merah, serai, daun salam dan lengkuas kemudian tumis sampai harum dan matang, tambahkan air, wortel dan labu siam, masak sampai sayuran matang kemudian tambahkan kaldu udang dan santan masak sampai mendidih. Koreksi rasa : tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya. Setelah matang angkat dari kompor.
  5. Sajikan lontong bersama sayur wortel labu siam, bihun goreng, sayur tauco medan, keringan tempe, taburan serundeng dan kerupuk..

Lontong Sayur Tauco Medan - Demikian kabar yang dapat kami berikan mengenai Resep Masakan Terupdate dan Terlengkap. Mudah sekali bukan buat Lontong Sayur Tauco Medan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.