Risol Mayo - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Risol Mayo Bunda bisa memasak Risol Mayo memakai 22 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Risol Mayo

  1. Kamu butuh Bahan Kulit.
  2. Siapkan 250 gr tepung terigu serbaguna.
  3. Sediakan 50 gr tepung tapioka.
  4. Bunda butuh 1 btr telur ayam.
  5. Siapkan 20 gr gula pasir.
  6. Sediakan 25 gr margarin.
  7. Sediakan 50 ml minyak goreng.
  8. Siapkan Garam.
  9. Anda butuh Air.
  10. Siapkan Bahan isian.
  11. Kamu butuh 3 btr telur ayam, rebus.
  12. Sediakan 300 gr mayonais.
  13. Siapkan Garam.
  14. Kamu butuh Oregano.
  15. Siapkan 5 lembar daging burger (bisa juga pakai daging asap).
  16. Kamu butuh Keju cheddar, parut.
  17. Sediakan Saos tomat.
  18. Sediakan Bahan pencelup.
  19. Anda butuh 1 btr telur ayam, kocok lepas.
  20. Sediakan 10 sdm adonan bahan kulit.
  21. Sediakan Tepung panir.
  22. Sediakan Minyak goreng.

Cara buat Risol Mayo

  1. Membuat adonan kulit risol : Campur semua bahan kulit, aduk dengan wisk hingga tercampur rata dan tidak berbutir2, saring bila perlu. Panaskan dan olesi wajan datar anti lengket (diameter 20 cm) dengan minyak/margarin. Ambil adonan kulit sebanyak 1 sendok sayur, tuang kedalam wajan. Ratakan ke seluruh permukaan wajan dan tunggu hingga matang. Tanda kulit yang sudah matang adalah pinggirannya mengelupas sendiri dari wajan. Angkat dan sisihkan..
  2. Membuat isian risol : Olesi loyang anti lengket dengan minyak/margarin, kemudian panggang daging burger hingga matang tetapi jangan sampai kering. Angkat, potong2 sesuai ukuran panjang risol. Sisihkan dahulu..
  3. Belah/cincang kasar telur rebus menggunakan garpu, campur dengan mayonais, taburi garam dan oregano secukupnya. Sisihkan..
  4. Membungkus risol : Ambil 1 kulit risol, ambil 1 sdt penuh campuran telur rebus, taruh di tengah, diikuti dengan potongan daging burger/asap, saos tomat, dan keju parut. Tambahkan campuran telur rebus lagi bila masih kurang. Kemudian lipat bagian atas, samping, dan gulung sambil agak ditekan untuk memadatkan isian nya. Rekatkan lipatan terakhir kulit risol dengan mengoleskan sedikit bahan pencelup agar isinya tidak meluber saat digoreng..
  5. Celupkan risol ke dalam bahan pencelup, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti. Tekan-tekan sedikit agar tepung roti menempel sempurna di kulit risol..
  6. Taruh risol dalam wadah plastik, dan simpan di freezer dahulu agar tepung roti tidak mudah rontok saat digoreng.
  7. Menggoreng risol : gunakan api sedang, minyak harus benar-benar panas dan usahakan jumlahnya bisa menutup seluruh permukaan risol agar matangnya merata,, jangan dibolak balik untuk mengurangi kemungkinan kulit risol sobek dan isinya meluber (ambyar).
  8. Sajikan dengan saos sambal botolan atau cabe rawit hijau.
  9. Panaskan pan anti lengket, olesi sedikit minyak. Tuang.

Risol Mayo - Demikian info yang bisa kami berikan mengenai Resep Kuliner Terbaru dan Terlengkap. Gampang sekali bukan memasak Risol Mayo ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.