Mie Kocok Bandung - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Mie Kocok Bandung Bunda bisa memasak Mie Kocok Bandung menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Mie Kocok Bandung

  1. Siapkan 250 gr kikil sapi (saya beli yang sudah matang).
  2. Sediakan 400 ml air untuk merebus.
  3. Sediakan 1 sdt garam.
  4. Bunda butuh 1 helai daun salam.
  5. Sediakan 🌾Bahan Kuah :.
  6. Siapkan 200 gr tulang iga sapi.
  7. Anda butuh 1500 ml air.
  8. Sediakan 2 helai daun salam.
  9. Kamu butuh 2 helai daun jeruk.
  10. Sediakan 1 batang serai, geprek.
  11. Kamu butuh 1 ruas lengkuas, geprek.
  12. Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
  13. Siapkan 🌾Bumbu Halus :.
  14. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  15. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  16. Siapkan 1 butir kemiri sangrai (bisa skip).
  17. Siapkan 1/2 sdt merica.
  18. Kamu butuh secukupnya garam & kaldu bubuk.
  19. Siapkan 🌾 Pelengkap :.
  20. Sediakan 300 gr mie basah yg gepeng.
  21. Sediakan secukupnya toge, seduh sebentar.
  22. Kamu butuh secukupnya bawang goreng.
  23. Siapkan secukupnya irisan bawang daun/seledri.
  24. Bunda butuh secukupnya potongan jeruk limau/nipis.
  25. Sediakan secukupnya sambel cabe rawit merah.
  26. Anda butuh secukupnya kecap.

Langkah-langkah buat Mie Kocok Bandung

  1. Potong2 kikil, rebus sebentar bersama bawang putih geprek, garam & daun salam (karena saya beli yg sudah masak jd rebusnya sebentar sudah empuk)..
  2. Untuk kuah kaldu, saya pakai tulang iga krn pas ada stok. Rebus tulang iga hingga dagingnya empuk. Proses ini bisa direbus langsung hingga daging empuk atau 15 menit rebus, lalu dibuang air rebusannya & direbus kembali dengan air yang baru. Silahkan pilih sesuai selera saja..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum sedap, lalu masukkan ke dalam air kaldu, tunggu mendidih, koreksi rasa..
  4. Tata mie dalam mangkok dengan potongan kikil & toge, lalu tuangi kuahnya. Sajikan bersama pelengkap yang lain..

Mie Kocok Bandung - Demikian isu yang dapat kami berikan mengenai Resep Masakan Terkini dan Terlengkap. Mudah sekali kan buat Mie Kocok Bandung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.