Mie Kocok Bandung - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Mie Kocok Bandung Food Market, Bandung Kidul restoranları, Bandung Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. poto mi kocok bandung, mie kocok menu, mie kocok. Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon), bean sprouts and bakso (beef meatball), kaffir lime juice, and sprinkled with sliced fresh celery. Tips Cara Membuat Mie Kocok Bandung Dengan Bumbu Spesial Kuah Kikil. Kamu bisa memasak Mie Kocok Bandung menggunakan 28 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Mie Kocok Bandung

  1. Siapkan 250 gr tetelan daging sapi.
  2. Kamu butuh 150 gr kikil sapi (yg tebal).
  3. Sediakan 10 butir bakso sapi.
  4. Siapkan secukupnya tauge.
  5. Sediakan secukupnya mie pipih.
  6. Sediakan 2,3 liter air.
  7. Siapkan 2 lembar daun salam.
  8. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan 1 potong lengkuas.
  10. Sediakan 1 potong jahe.
  11. Sediakan 1 batang sereh.
  12. Sediakan 1 sdm garam.
  13. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  14. Anda butuh 1 sdt totole/ penyedap rasa.
  15. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  16. Siapkan 👉 bumbu di haluskan:.
  17. Siapkan 8 siung bawang merah.
  18. Siapkan 4 siung bawang putih.
  19. Sediakan 2 butir kemiri (disangrai).
  20. Sediakan 👉 pelengkap :.
  21. Siapkan irisan seledri.
  22. Sediakan irisan daun bawang.
  23. Sediakan bawang merah goreng.
  24. Sediakan jeruk nipis.
  25. Bunda butuh sambal cabe rawit.
  26. Sediakan tomat.
  27. Siapkan kerupuk blek / putih.
  28. Siapkan kecap manis (optional).

Cara memasak Mie Kocok Bandung

  1. Tetelan daging sapi direbus 15 menit lalu buang air rebusannya....potong potong tetelan dagingnya lalu masukkan 2,3 liter air...didihkan kembali..
  2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan...lalu ulek/blender sampai halus....bumbu yang sudah halus lalu ditumis dengan minyak goreng secukupnya sampai wangi..
  3. Masukkan daun salam, daun jeruk(buang tulang daunnya), sereh geprek dan laos geprek ke dalam tumisan bumbu,... juga masukkan jahe gepreknya....aduk aduk sebentar lalu tumisan bumbu dimasukkan ke air rebusan tetelan daging sapi.....tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap rasanya, aduk rata.....cek rasanya....rebus sampai tetelan cukup empuk..
  4. Kerat kerat bagian atas bakso lalu masukkan ke rebusan tetelan yg sudah empuk...masak sampai bakso matang....matikan kompor, kuah mie kocok siap dipakai..
  5. Tadi sambil menunggu tetelan daging empuk, siapkan kikil nya.....kikil yg saya beli sdh matang, jadi hanya tinggal merebus sebentar di rumah...angkat dari air rebusan lalu potong potong..
  6. Siapkan juga mie pipihnya....saya pakai mie kering pipih cap burung dara.....mie direbus sebentar setelah cukup lunaknya lalu ditiriskan..
  7. Siapkan juga Taugenya...bisa dibuang akarnya....lalu rendam sebentar saja di air panas/ mendidih...langsung ditiriskan....agar tauge tetap renyah..
  8. Untuk membuat sambal cabe rawit....rebus cabe rawit, bila sdh cukup matang angkat dan tiriskan....lalu haluskan cabe rawitnya..
  9. Bila semua sudah siap...maka siap disatukan dalam 1 mangkok....pertama letakkan mie pipih lalu taugenya...siram dengan kuah tetelan daging yang panas...beri potongan kikil, bakso dan potongan tetelan daging.....lalu tambahkan pelengkapnya.....Mie kocok Bandung siap disajikan...👍.
  10. Hhhmmm...👌.

Mie Kocok Bandung - Demikian isu yang dapat kami berikan mengenai Resep Kuliner Terupdate dan Terlengkap. Gampang sekali kan bikin Mie Kocok Bandung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.