Mie Kocok Bandung - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Mie Kocok Bandung Anda bisa memasak Mie Kocok Bandung menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Mie Kocok Bandung

  1. Sediakan 250 gram kikil, potong sesuai selera.
  2. Siapkan Secukupnya air untuk merebus kikil.
  3. Sediakan Secukupnya garam dan merica untuk merebus kikil.
  4. Sediakan 1/4 kg tulang sapi.
  5. Sediakan Secukupnya air untuk kuah.
  6. Siapkan Bumbu halus:.
  7. Sediakan 7 siung bawang merah.
  8. Sediakan 4 siung bawang putih.
  9. Siapkan 2 cm jahe.
  10. Siapkan Bumbu pelengkap:.
  11. Bunda butuh secukupnya garam, gula, merica bubuk, kaldu sapi.
  12. Siapkan 2 batang sereh, ambil putihnya lalu memarkan.
  13. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  14. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
  15. Siapkan 2 batang daun bawang utuh.
  16. Sediakan 2 batang seledri utuh.
  17. Anda butuh Pelengkap:.
  18. Sediakan Toge, seduh air panas lalu tiriskan.
  19. Sediakan Mie basah kuning, seduh sebentar.
  20. Siapkan Daun seledri, iris2.
  21. Bunda butuh Sambal rawit.
  22. Kamu butuh Bawang goreng.
  23. Anda butuh Kecap manis.

Langkah-langkah buat Mie Kocok Bandung

  1. Rebus kikil hingga empuk. Saya di potong besar2 dulu. Setelah setengah empuk saya potong kecil2. Lalu rebus lg hingga benar2 empuk. Lalu angkat dan tiriskan. Selama proses merebus kikil hingga empuk, saya beberapa kali menambahkan air..
  2. Dalam panci lain rebus air untuk kuah bersama tulang hingga berkaldu..
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukan salam, sereh, lengkuas. Masak hinga harum..
  4. Lalu masukan bumbu tumisan ke air kuah kaldu. Masukan juga daun bawang dan seledri..
  5. Beri bumbu2, lalu test rasa. Sesuaikan selera masing2. Masak hingga mendidih lagi. Angkat daun bawang dan seledri utuhnya..
  6. Penyajian. Tata mie kuning, toge dan kikil di mangkok. Lalu seduh kuah. Beri kecap dan seledri, bawang goreng dan sambal..
  7. Sajikan panas..

Mie Kocok Bandung - Demikian info yang dapat kami berikan mengenai Resep Masakan Terbaru dan Terlengkap. Gampang sekali bukan memasak Mie Kocok Bandung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.