Dumpling (rebus) Ayam Udang - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Dumpling (rebus) Ayam Udang Kamu bisa memasak Dumpling (rebus) Ayam Udang menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Dumpling (rebus) Ayam Udang

  1. Kamu butuh Bahan kulit:.
  2. Sediakan 120 gr Terigu.
  3. Siapkan 30 gr Tapioka.
  4. Sediakan 30 ml / 3 sdm Minyak goreng.
  5. Siapkan Sejumput garam.
  6. Siapkan secukupnya Air.
  7. Sediakan Bahan isian:.
  8. Sediakan 50 gr Ayam.
  9. Siapkan 50 gr Udang.
  10. Siapkan 100 gr Tapioka.
  11. Bunda butuh Daun bawang (iris).
  12. Siapkan Wortel (parut) - sisihkan sedikit untuk taburan atas.
  13. Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
  14. Sediakan 1 cm jahe (haluskan).
  15. Siapkan 1 sdt saus tiram.
  16. Kamu butuh 1 sdt garam/sesuai selera.
  17. Siapkan Lada bubuk.
  18. Sediakan 1 sdt kecap asin.
  19. Sediakan Air untuk merebus.

Langkah-langkah membuat Dumpling (rebus) Ayam Udang

  1. Cara membuat kulit: Campur semua bahan jadi satu, tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi lentur. Giling adonan hingga tipis kemudian cetak sesuai selera. Kalau saya lebih suka mencetak pakai kaleng bekas SKM, supaya mudah saat membungkus nanti. Sisihkan..
  2. Cara membuat isian: Cincang/giling ayam dan udang menjadi satu..
  3. Campur cincangan ayam+udang dengan irisan daun bawang dan wortel..
  4. Masukkan bawang putih, jahe, kecap asin, saus tiram, lada bubuk kemudian aduk hingga rata..
  5. Masukkan tapioka ke dalam adonan. Aduk kembali hingga rata..
  6. Terakhir, masukkan garam. Tujuan memasukkan garam terakhir adalah untuk mengemulsi adonan agar jadi lebih menyatu. Apabila garam dicampur lebih awal, adonan akan menjadi lembek dan berair..
  7. Masukkan adonan ke dalam kulit satu persatu -+ 1 sdt penuh per kulitnya. Lakukan terus sampai adonan isi habis..
  8. Rebus adonan ke dalam air mendidih yg diberi sedikit minyak. Tunggu sampai mengapung lalu biarkan -+ 5 menit sampai matang sempurna. Angkat. Tiriskan..
  9. NB: Alasan kenapa saya lebih memilih merebus dibanding mengukus adalah, karena hasil dumpling yang direbus lebih lembut rasanya dibanding dumpling yang dikukus. Tapi semua kembali ke masalah selera masing-masing 😊.

Dumpling (rebus) Ayam Udang - Demikian informasi yang bisa kami berikan mengenai Resep Masakan Terkini dan Terlengkap. Mudah sekali bukan buat Dumpling (rebus) Ayam Udang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.