Nasi Bakar Ayam Kemangi - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Nasi Bakar Ayam Kemangi Anda bisa buat Nasi Bakar Ayam Kemangi menggunakan 27 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Nasi Bakar Ayam Kemangi

  1. Siapkan Bahan Nasi:.
  2. Kamu butuh 3 cup beras.
  3. Siapkan 1 sachet kaldu ayam bubuk.
  4. Sediakan 1/2 sdt garam.
  5. Anda butuh air kaldu ayam.
  6. Siapkan 1 lembar daun salam.
  7. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  8. Bunda butuh 1 batang sereh (geprek).
  9. Anda butuh 5 siung bawang merah (iris).
  10. Siapkan 3 siung bawang putih (iris).
  11. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  12. Siapkan bahan ayam:.
  13. Kamu butuh 4 potong ayam.
  14. Kamu butuh 1 ikat kemangi.
  15. Kamu butuh 1 batang daun bawang.
  16. Sediakan 1 batang sereh (geprek).
  17. Sediakan 1 lembar daun salam.
  18. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  19. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
  20. Sediakan secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
  21. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  22. Sediakan bumbu halus:.
  23. Anda butuh 5 siung bawang merah.
  24. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  25. Sediakan 2 ruas kunyit.
  26. Siapkan 10 cabe rawit.
  27. Siapkan 5 cabe merah keriting.

Cara memasak Nasi Bakar Ayam Kemangi

  1. Bersihkan ayam kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Cuci bersih kembali kemudian lumuri garam, diamkan 30 menit dalam kulkas. Goreng ayam hingga matang. Angkat, tiriskan, tunggu ayam dingin lalu suwir2 ayam.
  2. Cuci bersih beras. Masukan air kaldu ke dalam besar sesuai takaran memasak beras. Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, sereh sampai wangi. Masukan tumisan ke dalam beras tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Masak nasi hingga matang.
  3. Tumis bumbu halus berserta daun salam, sereh dan daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Masukan suwiran ayam dan aduk bawang, tambahkan sedikit air, aduk rata. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa. Bila bumbu mulai meresap, masukan daun kemangi. Aduk sebentar.
  4. Cuci bersih daun pisang kemudian panaskan di atas api agar daun lemas dan tidak mudah sobek saat di lipat. Ambil nasi, tata di atas daun pisang kemudian tambahkan suwiran ayam di atasnya. Lipat daun pisang dan sematkan tusuk gigi di kedua ujungnya agar nasi tidak berantakan.
  5. Panaskan teflon lalu bakar nasi hingga daun pisang kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Nasi Bakar Ayam Kemangi - Demikian kabar yang bisa kami berikan mengenai Resep Kuliner Terupdate dan Terlengkap. Mudah sekali bukan membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.